以下材料是做20个的量。
By 、小星星
<h2>用料</h2>
油皮部分
猪油 80克
普通面粉 250克
细砂糖 50克
水 100克
红曲米 3克
油酥部分
猪油 100克
普通面粉 200克
内馅部分
椰蓉 100克
黄油 50克
蔓越莓 60克
鸡蛋 1个(约50克)
白糖 55克
奶粉 30克
<h2>做法步骤</h2>
1、黄油软化后把所有内馅部分所有材料混合在一起，搅拌均匀后等分20份团圆备用。夏天可放到冰箱里冷藏
2、油皮和油酥部分分别把材料混合到一起揉成光滑的面团。油皮分成2等份，一块面团混入红曲粉
3、装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时
4、取出面团，把红白油皮各分成20等份。油酥分成40等份。操作过程需全程盖好保鲜膜防干
5、取一份油皮包裹上油酥。
6、全部包好后红白颜色各20个
7、取一面团擀成鸭舌状
8、由上向下卷起。
9、依次卷好所有面团，盖好保鲜膜。
10、二次擀成鸭舌状卷起
11、二次完成
12、取出红白面团各一份摞在一起擀成片，或者用手直接捏扁
13、包入馅料。像包包子一样收口
14、收口朝下，用刀均匀的划三刀
15、全部包完。摆放到铺上锡纸的烤盘里
16、烤箱180度预热10分钟，烘烤30分钟出炉。过程中如果看到上色了，需要加盖一层锡纸防止颜色变深。
17、赶紧吃上一块吧
18、两个颜色都很漂亮呢
19、颜值很赞
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