秀珍菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含有的多糖被认为有抗肿瘤的功能，其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素，是一种营养价值极高的珍稀食用菌。不仅如此，秀珍菇纤维含量较少、热量也极低，不会引起发胖症状，秀珍菇还含有多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用
By 草莓大使夫人 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
鸡胸肉 1块
秀珍菇 400g
油菜 1颗
生抽 适量
耗油 适量
淀粉 适量
盐 两勺
<h2>做法步骤</h2>
1、准备好煮食材，鸡胸肉洗净切片裹上一些淀粉，这样的肉炒出来更嫩，秀珍菇洗净，油菜切段备用
2、生抽加蚝油搅拌均匀
3、锅中倒入油，油温热后倒入鸡胸肉片炒至变白。
4、然后加入秀珍菇翻炒2~3分钟
5、倒入生抽和蚝油混合物
6、翻炒均匀
7、倒入油菜翻炒均匀。
8、油菜变软后即可盛出，也可以加适量的盐调味。
9、出锅
<h2>小贴士</h2>
草莓大使，不喜欢吃葱姜蒜所以很多炒菜都不放，不放葱姜蒜的炒菜，能更好的品味到食物的原味
<h2>鸡胸肉的饮食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。