今日美食分享｜拔丝地瓜，家常甜菜，所有小孩都爱吃

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——拔丝地瓜！

拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！

【拔丝地瓜做法】

1.准备地瓜，去皮，切条备用；

2.锅中加入适量的油烧热，加入地瓜条，炸至金黄捞出沥油；

3.锅中加入适量的水和白糖加热融化，加热搅拌直到呈现焦糖色；

4.加入地瓜搅拌均匀，最后盛出趁热食用即可。

是不是非常简单，喜欢的小伙伴们，赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧！