糖一定要变黄冒泡,这次我就是时间不够,有点起霜了
主料
400克 白糖80克
辅料
植物油适量 水40克
拔丝的做法
1.把洗净,去皮,切成小段
![](https://img.laitimes.com/img/9ZDMuAjOiMmIsIjOiQnIsIyYw1TbvJnZ-gjN3UjM3gTY5YWOjFDOiJ2YiFDNxATNyEWYwMzNycDOvwVZnFWbp1yYnB3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnL1A3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
2.锅里放入适当的油,八分热的时候下(如果不知道什么时候油热,可先放一块试炸,冒泡说明可以下锅了)
3.把炸好的放到吸油纸上吸走多余油份
4.锅中倒入少许油,油开把白糖和水混合倒入锅中,熬成黄色冒泡放入,翻炒几下出锅
5.完成,今天糖熬时间短了,有点起霜
糖一定要变黄冒泡,这次我就是时间不够,有点起霜了
主料
400克 白糖80克
辅料
植物油适量 水40克
拔丝的做法
1.把洗净,去皮,切成小段
2.锅里放入适当的油,八分热的时候下(如果不知道什么时候油热,可先放一块试炸,冒泡说明可以下锅了)
3.把炸好的放到吸油纸上吸走多余油份
4.锅中倒入少许油,油开把白糖和水混合倒入锅中,熬成黄色冒泡放入,翻炒几下出锅
5.完成,今天糖熬时间短了,有点起霜