夏至，二十四节气之一。《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
此时日光直射北回归线，日北至，日长之至，日影短至，故名“夏至”，蝉始鸣，半夏生。
夏至是很有个性的时节，它是一年中阳气旺盛的时候，也是一年中的阴气开始生长的时候。
“漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂”。灿烂的阳光，浓郁的绿荫这是许多人对夏天的印象夏至节气的到来意味着炎热天气正式开始。当气温逐渐攀升，被艳阳烈日惹火的浮躁，我们迫不及待寻找那份清凉爽快。
夏日徐徐而来，浮瓜沉李，蒲扇藤椅。这是一个适合仰望星空的季节，更是一个充满酸甜美味的季节。酸甜对味的逆元素，更是夏季应有的标配。
陈皮的酸味在口中肆意横流，柠檬汁甜甜的味道，闻着都像极了爱情。喝一口在嘴里，待酸甜融化在齿间，细细品味，满口生津，再砸吧砸吧嘴，清香爽口，好不过瘾！
又解渴，又带凉，又加甘草又加糖，不信您就闹碗儿尝。在夏日的午后，喝一口清热解暑，健脾和胃的草本植物饮品，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。
夏至的来临，也意味着一年即将过半。愿你辛苦的半年有回报，愿你有所改变但仍保持初心。更愿你快乐轻松，清凉一夏！