冬天到了，气温逐渐下降，天气越来越冷，我们应该多做这道菜来吃，它有益于身体营养成份的吸收。
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜"，冬天我们要多吃白萝卜，白萝卜属于一种根部蔬菜，它含有丰富的纤维素，萝卜素，多吃可以促进肠道消化，有利营养成份的吸收，还可以起到防癌、美白肌肤的作用。在这个冬季也正是萝卜收成的季节，萝卜不但价格便宜，而且它的营养丰富，都特别受大众的喜爱！说到萝卜，它的吃法也有很多，例如：可以做白醋腌萝卜、晒萝卜干，牛腩焖萝卜，用萝卜煲汤，用萝卜打火锅等等的各种各样的吃法都很多，平时你是怎么样吃萝卜的呢？你家喜欢吃萝卜吗？
今天推荐一道简单萝卜的好吃做法，大人小孩子都特别爱，方法简单易做，成本不到20块钱，好吃又下饭，太爱了，一起来看看怎么做吧！
准备食材：300g白萝卜，300g新鲜猪肉，1颗八角，少许姜片、油、盐。
开始制作：
第一步：把300g白萝卜用菜刀轻轻地削去萝卜皮，切成大小均等的萝卜条放在碟子中。
第二步：取300g猪肉清洗干净，削掉猪皮上的猪毛，把猪肉的瘦肉与肥肉分开切，先把肥肉切成薄薄的肉片，再切剩下的瘦肉，把瘦肉与肥肉分开来装盘，肉片尽量切薄一点。
第三步：准备姜粒、蒜粒拍扁，起锅热油，把蒜粒、姜粒爆香，先把肥肉放入锅里，调中小火把肥肉的油煎出来。
第四步：看样子，刚才的肥肉煎得出猪油了，表面的有少许金黄了，就下入刚才切好的瘦肉片，翻炒2分钟，炒至猪肉变色。
第五步：待猪肉炒得差不多了，就把切好的白萝卜条，下入锅中，翻炒均匀。
第六步：把猪肉与白萝卜条翻炒3分钟左右就加入适量的清水，调大火，盖上锅盖，焖煮10分钟。
第七步：10分钟后，就可以掀开锅盖，再加入少许盐，调一下味，再加入少许生抽淀粉水，翻炒均匀，继续盖上盖子，焖煮一下，看样子差不多了，就可以起锅上碟。
这样子，做出来的白萝卜条吸收着浓浓的瘦肉汁，味道特别鲜美下饭，连平时不爱吃蔬菜的小家伙也爱上吃这道菜，喜欢的朋友有时间的时候不妨试试吧，这道菜特别适合这样的冬季吃！
小贴士：
1、挑选新鲜、水份充足的白萝卜，千万不要挑到废心发黑的萝卜。
2、猪肉要挑一些带有肥的，这样子才可以浓浓的煎猪油香味，让萝卜条吸收着，这样子吃起来，才会油而不腻。
3、瘦肉与肥肉要分开下锅，瘦肉可以提前用盐腌制一下，这样才可以充分入味。
4、煎肥猪肉时要调小火，以勉热猪肉溅到烫伤皮肤。
谢谢大家的阅读，我是小夏美食，欢迎大家点赞，评论，转发，谢谢大家的支持。（本图文是本人原创，未经允许不得抄袭！）