每年的春虾都是不可缺少的，颜色鲜艳的红色，意为红红火。虾家实践也有很多种类，油虾、白烧虾、凤尾鱼虾丸等，今天就和大家分享另一种方法——软油辣椒盐虾，这种软炸虾也是第一次做，吃的味道真的让我惊艳，太好吃了。
外酥里嫩的嫩带有胡椒盐的味道，家里有孩子，强烈建议大家试试，孩子爱吃哦。而且这种软炸虾的做法其实很简单，虽然是油炸的，但是味道一点也不油腻，所以不用担心孩子吃得不健康。操作方法如下
< h1级"pgc-h-right-arrow">成分</h1>
适量虾（虾也可以）
一个鸡蛋
适量的淀粉
姜洋葱的用量适宜
< > h1 类"pgc-h-right-arrow" 中的详细实践</h1>
1、取出虾线，虾头和虾壳均剥去，若可省略虾。
2、将加工好的虾除洋葱、姜片、酒、盐、白胡椒等均匀捕获，腌制15分钟。
3，然后将2汤匙淀粉加入碗中，然后掰成鸡蛋搅拌均匀，如果变薄，加入一些淀粉并混合成较厚的面糊（这是关键）
4、然后将虾放入面糊中，包裹一层糊状物
5、将油在锅内温度为780%的热量，放入锅中开始煎炸，一面煎炸成型，另一面翻转油炸。
6、一路将鱼皮金黄酥皮拿出控制油，如果第一次没油炸好，可以等到油温升高再重新炒（这是关键）
7、然后撒入适量的胡椒盐粉中即可食用。
很简单的软油辣椒盐虾做，不是特别简单吗？吃外味酥脆，能不能做零食也可以当菜，孩子吃一个也停不下来，想吃吗？试一试。
最重要的一点是要多做点，否则你会后悔哦。