在休闲零食界，
论颜值，华夫饼数一数二；
论口感，香浓松软，回味无穷；
论营养，富含鸡蛋和牛奶，老少皆宜；
因此风靡全球，广受欢迎。
华夫饼（Waffle）源自比利时，是用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成，表面具有特有的菱形或方形格。华夫饼口感特别松软，且有突出的鸡蛋和牛奶香味，在西餐厅、咖啡馆、甜品站等都是非常受欢迎的甜点。
有代表性的华夫饼有以下几种：
比利时华夫(Belgian waffle)
比利时华夫是华夫饼的鼻祖，饼身较厚，格子较大，口感较为松脆。常于早餐时吃，除了可配牛油、糖浆外，还可配搭草莓、蓝莓、香蕉等水果一起吃，也可配冰激凌，有时亦会作为甜品食用。
焦糖华夫(Caramel waffle)
其历史可以追溯到1784年，它结合了焦糖、蜂蜜、鸡蛋、大豆粉等多种营养配料，是荷兰人日常生活中最喜爱的零食之一人们通常在上午咖啡间休时或下午茶时间享受这种口味甜美的零食，将焦糖华夫饼置于热咖啡杯或红茶杯口，待饼干中焦糖慢慢融化，再佐以咖啡或红茶，美妙绝伦。
美式华夫(Traditional waffles)
1620年由朝圣者吸取荷兰的制法所创，格子较比利时华夫小，饼身亦较薄，烤至松脆，一份有四、五个叠起，常作早餐食品，吃的时候抹枫糖汁或撒蔗糖粉。
港式华夫
是香港常见的街头小吃之一，香港人通常称之为"格仔饼"或"夹饼。港式华夫格子较比利时华夫小，一般呈圆形，分成四等份，在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状，一般作为小点心。
不管是西餐厅、咖啡馆还是甜品屋，基本都是用华夫预拌粉，只需加牛奶鸡蛋就可快速做出松软香浓的华夫饼，同时也特别适合在家自已动手，轻松享受美味甜点。因此，华夫预拌粉需求巨大，而好的原料，好的配方是成品好坏的关键。广州健科可提供整体解决方案，让你做出完美华夫饼。
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产品类别
产 品 特 性
华夫复配粉
使华夫饼更加松软化口，组织均匀致密，并释放自然蛋香味。
变性淀粉
使表皮酥脆，内里松软，提供丰富口感，并延缓淀粉老化，。
天然色素
赋予华夫饼更诱人的金黄色、焦糖色等色彩，天然健康。
香 精
提供更丰富的牛奶、鸡蛋、奶油等香味，自然逼真。