在休閑零食界，
論顔值，華夫餅數一數二；
論口感，香濃松軟，回味無窮；
論營養，富含雞蛋和牛奶，老少皆宜；
是以風靡全球，廣受歡迎。
華夫餅（Waffle）源自比利時，是用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成，表面具有特有的菱形或方形格。華夫餅口感特别松軟，且有突出的雞蛋和牛奶香味，在西餐廳、咖啡館、甜品站等都是非常受歡迎的甜點。
有代表性的華夫餅有以下幾種：
比利時華夫(Belgian waffle)
比利時華夫是華夫餅的鼻祖，餅身較厚，格子較大，口感較為松脆。常于早餐時吃，除了可配牛油、糖漿外，還可配搭草莓、藍莓、香蕉等水果一起吃，也可配冰激淩，有時亦會作為甜品食用。
焦糖華夫(Caramel waffle)
其曆史可以追溯到1784年，它結合了焦糖、蜂蜜、雞蛋、大豆粉等多種營養配料，是荷蘭人日常生活中最喜愛的零食之一人們通常在上午咖啡間休時或下午茶時間享受這種口味甜美的零食，将焦糖華夫餅置于熱咖啡杯或紅茶杯口，待餅幹中焦糖慢慢融化，再佐以咖啡或紅茶，美妙絕倫。
美式華夫(Traditional waffles)
1620年由朝聖者吸取荷蘭的制法所創，格子較比利時華夫小，餅身亦較薄，烤至松脆，一份有四、五個疊起，常作早餐食品，吃的時候抹楓糖汁或撒蔗糖粉。
港式華夫
是香港常見的街頭小吃之一，香港人通常稱之為"格仔餅"或"夾餅。港式華夫格子較比利時華夫小，一般呈圓形，分成四等份，在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖，再對折夾起成半圓狀，一般作為小點心。
不管是西餐廳、咖啡館還是甜品屋，基本都是用華夫預拌粉，隻需加牛奶雞蛋就可快速做出松軟香濃的華夫餅，同時也特别适合在家自已動手，輕松享受美味甜點。是以，華夫預拌粉需求巨大，而好的原料，好的配方是成品好壞的關鍵。廣州健科可提供整體解決方案，讓你做出完美華夫餅。
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産品類别
産 品 特 性
華夫複配粉
使華夫餅更加松軟化口，組織均勻緻密，并釋放自然蛋香味。
變性澱粉
使表皮酥脆，内裡松軟，提供豐富口感，并延緩澱粉老化，。
天然色素
賦予華夫餅更誘人的金黃色、焦糖色等色彩，天然健康。
香 精
提供更豐富的牛奶、雞蛋、奶油等香味，自然逼真。