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孩子最近迷上這早餐,手不沾面就能做,香甜暄軟特好吃,做法簡單

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春暖花開,天氣适宜,今年的五一假期長一些有五天之多,在假期中,除了和孩子出門休閑,就是在家DIY做孩子喜歡的零食或者早點,一家人其樂融融就是最幸福的時刻。

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最近孩子迷上了這一款華夫餅,華夫餅,又叫做格子餅、格仔餅,是一種烤餅,香甜美味十分的好吃,做法也很簡單。有了華夫餅機的加入使這款早點更加的快捷。華夫餅在甜點店中真的不便宜,自己做不但沒有添加劑而且更加香甜的好吃,搭配的水果也可以是多種多樣的,可以說它的塑造性特别好,換一種吃法就是一種美味,孩子也百吃不厭。

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所用材料:雞蛋3個,低筋面粉180克,牛奶180克,白糖75克,黃油30克。點綴:桑葚少許,糖分少許,桑葚醬少許。

做法步驟:

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第一步:華夫餅的主要原料是雞蛋和牛奶,雞蛋含有豐富的蛋白質,維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,很适合孩子吃。做華夫餅我們先把雞蛋備好,低筋面粉180克,牛奶180克,白糖75克,黃油30克稱重備用。

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第二步:把蛋黃和牛奶拌勻,倒入融化的黃油拌勻。

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第三步:篩入低筋面粉拌勻,稱為細膩的蛋黃糊。

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第四步:蛋清加入白糖打發至硬性發泡,和做蛋糕差不多。

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第五步:把蛋白霜翻拌到蛋黃糊中。

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第六步:充分的拌勻,稱為細膩的面糊。這個過程和做蛋糕差不多,這樣做出的華夫餅不用泡打粉不用小蘇打才會暄軟好吃。

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第七步:适盒華夫餅機預熱,把面糊均勻地倒入模具中,蓋上蓋子。

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第八步:華夫餅熟透即可拿出。

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第九步:點綴桑葚,撒上糖粉即可,作為早餐再配上一杯牛奶或者一碗粥都十分的棒。這早餐5分鐘就搞定,柔軟好吃鈣質高,出鍋孩子連吃3塊,真香啊。

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峰兒話語:

這款華夫餅的做法和蛋糕的做法很相似,但是做的時候超級簡單,孩子也很喜歡吃,有華夫餅模具5分鐘就能出鍋。

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