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这道我最拿手的板栗糯米鸡,好吃到停不下筷子

这道我最拿手的板栗糯米鸡,好吃到停不下筷子

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

<h2>用料</h2>

糯米 350克

鸡腿 1只

香菇 4只

板栗 10粒

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 半勺

糖 10克

油 1汤匙

<h2>做法步骤</h2>

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1、香菇切片

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2、板栗剥好

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3、鸡腿去骨,切小块,放老抽,蚝油,料酒,白糖腌制

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4、再放上香菇和板栗,腌制2小时

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5、糯米提前2小时浸泡

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6、碗底铺香菇和板栗

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7、将腌料倒入过水的糯米中拌匀,倒油,然后盖一层糯米

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8、铺一层鸡块,板栗,香菇

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9、再铺一层糯米,加水到刚刚没过糯米

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10、蒸1小时就好了

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11、好吃看得见

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12、哈哈

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13、真香

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14、成品

<h2>糯米的营养功效</h2>

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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