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「鱼生更新指南2.0」,已经有31天没吃了

作者:吃货顺德
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- 鱼类更新指南2.0

天气越来越热了

发痒的心总想吃几份生鱼"冰一冰"

自从我上次吃鱼以来,我已经有31天没有吃鱼了

顺德对鱼的热爱

这不仅仅是追求那种非常新鲜和美味的

它更像是对生活极简主义的承诺。

这次,编辑更新了几家吃鱼的商店

如果您有兴趣,请继续观看!

/ 顺德昱生 /

01 。裕胜

桥珍珠印象

挂了一整天的鲱鱼够薄,在不断的咀嚼中,嫩滑、粘稠、清脆的味道一个接一个地显现出来,加上一杯多的煮酒,辣鱼盛开得更彻底。

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有黑瓜籽刺身,厚实有嚼劲,薄切酥脆又甜,这种原汁原味的食物法是食材新鲜原味的最佳口感。

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传统的粤菜茶馆,新中式装修随餐氛围融为一体,无论是早茶还是米饭市场,每天都座无虚席,只想从早到晚叹息。

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店铺信息

店铺地址:顺德区大良燕年路明珠桥38号

营业时间:08:30-14:30;

02 。裕胜

饶德顺

新鲜的鱼与各种特色菜肴混合在一起吃的感觉,仿佛品尝了生活的味道,丰富的味道仿佛感受到了世界的五种味道。

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还有XXXL的超大海鲜,超大的波士顿龙虾,沉重而紧绷的巨型大象拉力,圣婴的肉王,以及各种蹦蹦跳跳的鱼。

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特制正宗顺德菜"饶德顺",一进门就能感受到浓郁的顺德风味,无论是家庭聚餐还是商务社交都非常合适。

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店铺地址:顺德区荣桂江南大道59号(广东水乡工业园)饶德顺鱼店旗舰店

营业时间:11:00~14:00

03 。裕胜

1号山

精选四斤半山春鲱鱼,口感顺滑,口感甘甜,现在都是钓鱼,新鲜清新;

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新鲜的鱼配菜搭配各种配菜一起吃的感觉,就像生活的味道一样,各种浓郁的味道在舌尖交织在一起,让每一位食客都爱不释手。

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与生鱼相比,鱼的味道更清爽,只需蘸上芥末酱油,就可以勾勒出鱼的新鲜甜味;

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店铺地址:顺德区大良街道大门白石北路白石农场1号农场

营业时间:11:00~14:00;

04 。裕胜

"享受包间菜肴"

这里的优质鲭鱼肉美味可口,有品位。将鱼生放入碗中,加入您喜欢的食材,将鱼做好,丝质酥脆,新鲜,甜美。

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除鱼外,还有刺猬拼盘和生虾、鲭鱼带刺身等。虾生的也是很多人的点,完成虾仁饱满清澈,让人爱不释手!

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鱼>>>

"享受私人住宅菜肴"既有宾至如归的感觉,又有点岭南私立医院的气质,非常适合朋友聚会或晚餐。

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店铺地址:顺德区容桂小花园建成基地路12弄9弄享私人包间餐具

营业时间:10:30~21:30

05 。裕胜

江顺河生鲜

白米鱼刺身是最早保证食用淡水鱼之一,轻轻夹,晶莹剔透,质地清晰可见,略厚的白米鱼生头更有嚼劲。

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感受鲶鱼最极致美味的非穿孔身体,雪白明亮的光泽所有诱惑满分!而鲶鱼纹身身体原本的品质已经不是第二次可以吃了,看到手的瞬间摔倒去珍惜。

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都说要靠水吃水,优良的西河水滋生了清新的河口,这里野河新鲜由老板每天早上给渔民进货,也就是钓鱼带都是生来扎扎跳来的。

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店铺地址:顺德区杏潭镇三马老工业区水闸路3号江顺海鲜楼

营业时间:09:00-14:00;

06 。裕胜

牛人的私人家菜

老人都知道要做顺德生鱼,鱼身美观,刀工是最重要的。

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凶猛的海燕鸥前一秒还在池中瘦身,下一秒就变成了主人刀下的薄纱状鱼片。

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简单的油盐足以挂出美味的鱼,但小编总是喜欢添加全配料,感觉吃鱼生的不同程度的顺滑,细腻的咀嚼,充满口香。

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值得一提的是,这里还会有一盘鱼和鱼皮,鱼和鱼皮较厚却同样丝滑亮丽;

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店铺地址:顺德区大良希洛路6号牛曼酒店

"鱼在寻找新鲜和真实性"

▩▩▩

今天的话题

"你觉得店里的鱼还有什么好吃的?"

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