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芹菜炒百合估计很多人都没吃过，对吧？有人应该问，这是一道菜吗？那么今天我告诉大家，这确实是一道菜，而且营养成分也非常高，芹菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素等营养成分，还含有芹菜油，具有降低血压、镇静、胃、利尿等功效，是一种很好的保健蔬菜，百合略冷平， 具有火、肺、安心的效果，两者结合食用优势互补。
芹菜炸百合
1.准备食材：新鲜百合几朵，切掉两端，分手后浸泡在清水中十分钟，浸泡百合花味道更甜。
采摘芹菜几个根，从中间分成两片，然后切成菱形片，红辣椒半籽也切成菱形片，芹菜拼凑在一起颜色搭配更好。
2.出水：锅中加入适量的水，然后加入少许植物油，水煮沸，先倒入芹菜和红辣椒水中10秒钟，然后倒入浸泡过的百合花中继续浇水30秒，配料全部倒出后倒出备用的控水。
3.蒸煮：在锅中加入一勺水，加入2克盐，少许糖鲜，水煮沸成少许水淀粉，增加汤的浓度，再加入5克亮油。
然后将芹菜红辣椒的干水倒入锅中，迅速翻转均匀的油炸即可出锅盘。
嗯，这既简单又非常有营养，一个自制的轻便小炒菜做好，像朋友花时间快速尝试一下。
我是阿菲，谢谢你对第一道美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘了关注，阿菲感谢大家的观看。