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我再也买不到熊阿姨的面窝了

我再也买不到熊阿姨的面窝了

转而确认,终于,还在等待售的面窝熊阿姨因感染"新冠"肺炎的消息去世。

熊阿姨叫熊桂峰,她是我的采访对象。前一年去武汉写《早熟》,被推荐去品尝自己家的面条窝。燕面是热干面和豆皮外面,武汉最受欢迎的早餐种类。将大豆和米饭磨成糊状后,用圆形,扁平,凸起的中间勺子油炸,然后炸成中间有孔的圆形蛋糕。

熊阿姨的摊位在沈阳路上。没有招牌,早餐店租不到半平方米的空间,但看到长长的队伍不会过去。她的脸被炸得有点硬。她可以根据顾客的需要炒——老人的牙齿不好,她只炒"盒子",也就是像甜甜圈一样柔软的边缘;买面条的巢穴都是附近的小区,不要让熊阿姨知道自己的口味。熊阿姨是一个非常善良和体贴的人。那天我看到有人买了10个面条窝,其他人都叹了口气。熊姨妈和他商量,老奶奶背上会是两窝,已经站了半天,让她买好啊?

我再也买不到熊阿姨的面窝了

我去了两次面试。第一次看到人太多,说了几句话,没有打扰。第二次,她在生意结束时再次光临。武汉的夏天,要站在油底壳的边缘久久,味道当然不好。熊阿姨的眼睛是烟熏红色的,要用毛巾不停地擦汗水。每天早上四点钟,她的丈夫都会帮她磨牙髓。她五点钟一个人出去,直到下午一点才说完。她的丈夫是一名保安。正是这对夫妇微薄的薪水,让他们得以从湖北省的黄璇安顿下来,到武汉养活三个孩子。她当时告诉我,"不要要求孩子成为天才,只有成年人,他们才能健康快乐地生活。只要我举起勺子,移动锅,生意就会继续。"

煎锅的侧面太热了,熊阿姨炸的面窝太好吃了,让我对整个场景有了深刻的记忆。疫情爆发后,身边有人想着各种武汉小吃,心里也在想,等到樱花盛开,一切都很好,如果我想再去武汉,还要找熊阿姨买面窝。

两天前,我第一次听到一位朋友在武汉电影中传出她的死讯,我简直不敢相信,长得厉害的熊姨妈怎么会这样走。也只是听了女儿的采访,只知道熊阿姨身体不好,多年来一直有高血压和糖尿病,但还是坚持要走出马厩。这也是身体基础差的原因,不到10天的努力,从卫生诊所到医院,都死了。她的三个孩子现在都很安全,她的丈夫已经从感染中恢复过来,现在处于隔离状态。

我再也买不到熊阿姨的面窝了

那次采访,让我认识了武汉市很多不知名的人。他们在黎明前忙碌,让数千万人早起吃热早餐。因为认识了他们,也让我对武汉市产生了情感上的联系,疫情爆发后,一直通过各种渠道来确认他们是健康安全的。相信熊阿姨身边的人,和她有面子的人,心里也默默地想念着她,感谢她的辛勤付出给他们带来的温暖和方便。他们可能不知道熊桂峰的真名,但他们会记得脸巢的香气,在街角的店里曾经有过这样一个面带微笑的姑姑。

我再也买不到熊阿姨的面窝了

窗外的春雷在滚滚,风雨如影不清。想来明天的社区院子,难免会有落叶,人踩在木叶上,会发出咔哒声。据说是树叶年轻时风吹拂的遗产,但只有一个声音,然后默默地踩在上面。叶子像这样,人怎么能尴尬!

作者:楚秋

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