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铁观音、黄旦、本山、毛蟹的区别

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贾瑜诗歌

铁观音

铁观音茶品种在市场上有所谓纯铁观音和非纯铁观音的点,纯铁观音又称红心观音或红茷观音。铁观音是乌龙茶最好的产品,其品质特点有:茶带卷曲、胖圆结、重度均匀,色沙绿色,整体形状像蜻蜓头、螺旋形、青蛙腿。冲泡后的汤汁金黄亮丽如琥珀色,有天然兰花香味,口感醇厚甘香,回甘长,俗称"音韵"。铁观音茶香味高而持久,可谓"七泡有比香还香"。

黄丹

黄丹并不为人所知,大多数人只知道金桂冠。金桂树是丹茶树的一种黄色品种,由乌龙茶制成,因为它的汤色金黄色有一种像月桂花一样的奇特香味,所以得名金月桂树。在现有的乌龙茶品种中发芽最早,由乌龙茶制成,香气特别高,所以在产区被称为"清明茶"、"穿越天空",有"两个陌生的早晨"的美誉。黄丹植物是一种小树型、中叶种、早芽种。树体半发育,分枝较密,截面较短,叶片较薄,叶面微微卷曲,叶齿深而锋利,叶黄绿色有光泽,发芽率高,开花结实较少。一年八个月。

本山

这种山茶吧浓郁重,光亮,较薄,如"竹节"尾巴略显锋利,清新色泽为香蕉皮色,茶汤呈橙黄色,叶黄色绿色,叶片薄,长圆,叶面有凸起,主脉明显;与铁观音是"近亲",但长期趋势和适应性都比铁观音强,乌龙茶质量好,酒精度高,质量好,与铁观音相似。由红色制成,绿茶是中等质量的。

毛蟹

茶条打结紧,头尾尖端,花叶嫩,多白发,颜色褐色,黄色和绿色,仍然清新。茶汤是绿色或金色的。叶底叶小,中间宽,头尾尖,凹陷深,密密,锋利,钩向下,叶片略薄,主脉略显表面。口感纯正略浓,香味高,略带茉莉花香味。毛发蟹植物灌木类型、中叶种、中芽种。适合乌龙茶,用于高档"彩"原料;

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