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他种的铁观音不一般,6年把茶砖变成"金砖",年销售额高达数亿元

他一生致力于种出精品铁观音,为了打入国际市场,他用了六年的时间把茶砖变成了金砖,没想到这一举动,竟为他多带来了500多万元的收益,靠着茶砖他在国际市场上大放异彩,如今年销售额高达数亿元。

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他是如何将茶砖变成金砖的呢?远销海外的茶叶又有什么不同呢?本期子牙童趣三农致富带你看看林扬闻是如何茶叶生金的。

铁观音远销海外

林扬闻是福建省泉州市安溪县人,安溪县有几百年的茶叶种植历史,是茶叶的发源地,随着时代的推移,铁观音茶也逐渐步入国际市场。

林扬闻种茶叶已经十几年了,丰富的经验告诉他,采摘最优质的茶叶要在寒露前后采摘,这时制作出来的茶叶汁水厚重,香气更浓郁。

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虽然每到这个时候采摘茶叶都时间紧任务重,但他对于采茶的标准并没有放松,他对于工人采摘茶叶的手法要求很高,他要求工人采茶是只采嫩叶部分,如果将比较老的部分也采下来,制作茶叶时的口感就会变得苦涩而不是清香。

新鲜采摘的叶片必须马上做成成品茶,经过晒青到烘干等复杂的十多道工序后最终才成了消费者熟悉的铁观音茶。

采茶、制茶、卖茶林扬闻一直坚持了十几年,直到2015年一个新的销售渠道的出现让他从中看到了新商机。

这年一个同行找到他,原因是自己货源不够,想从他这里买茶。林扬闻很诧异到底是什么原因让同行5万斤茶叶卖出了一亿元的价格呢?

跟朋友了解后得知,原来朋友做的是茶叶出口生意,卖去国外的茶叶不论什么品种价格都比在国内销售要高出七八倍的价格,甚至是十倍。这个数字让林扬闻惊讶,但同时他也意识到如果能把这个销售渠道打开,一个亿都不算多的,他能从其中大赚一笔。

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茶叶其实早在千年之前就已经是对外出口贸易的产品,只是林扬闻多年来只专攻于国内市场,对国际茶叶贸易的走向并不了解,他能成功打开国际市场吗?

其实早在2016年帮同行完成那笔订单后,他就在自己的茶园附近建起了茶体验馆,这里可以体验铁观音茶制作的每一步。

在安溪部分的茶叶出口生意靠的是在外华侨或者是在外长期生活的中国贸易商,因为他们足够了解茶文化和海外的市场需求,这对出口海外茶叶生意起了很大的作用。

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林扬闻也看中了这一点,邀请他们来体验馆参与体验制茶过程。客户来到体验馆拍摄的图片文字都成为了宣传茶叶的素材。

让国外的消费者虽然没有来到中国但是也能看到铁观音茶的制作工艺,被传承千年的茶文化所吸引。

林扬闻的宣传很快让他的铁观音销量暴涨,但是他又干了一件事,让他的铁观音出口量增长了3倍之多,他都干了些什么呢?

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茶叶生金花

男子靠着不一般的宣传渠道,让自己的铁观音茶叶远销海外,但是为了满足客户的要求,他要做一件别人都没有干成的事儿,这件事儿她能做成功吗?

合作的贸易商逐渐增多,他接到了一些与众不同的茶叶订单。这些客户希望买到一些花果茶或者带着中草药的茶。

林扬闻听到客户的要求第一时间想到的就是茶叶上的金花。茶叶中的金花其实就是茶叶在发酵时产生的一种菌。

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学名叫冠突散囊菌,这是一种有益菌,他能把茶叶中不易被人体吸收的大分子,分解成小分子,让人体更容易吸收,不止如此口感相对于普通茶叶来说也更清甜,苦涩味少。

所以这种带有金花的茶叶相对于普通茶叶价格也更高。但要想让茶叶“生金”并不是件容易的事,它要靠存放多年的老茶作为基茶,严格控制茶叶适宜的的温度与湿度让它在自然条件下生出金花。

市面上带有金花的茶大多用的都是黑茶和普洱茶,行业中几乎没有人用铁观音,更别说是规模化生产了。

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但他却想尝试别人都办不到的事情,他要让铁观音也开出金花。林扬闻精心挑选菌种,找专家教授学习培育方式。

还找来了一位得力帮手,林茂安是当地有名的铁观音制茶师,他相信有他的加入,让铁观音生花事半功倍。

但他们一起试验了六七十次,可无论怎样调节温度、湿度,铁观音茶中始终无法大面积生出金花,难道铁观音真的不适于生花吗?他的决定是错误的吗?

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虽然失败多次,但他依旧不愿意放弃,觉得既然能有小部分的金花生出来,说明铁观音并不是完全不适应的。

他重整旗鼓,经过反复对比铁观音茶和黑茶、普洱茶所存在的区别,很快他就发现了关键点。高品质的铁观音为了在泡茶时不影响美观,所以在出场厂都会把茶梗挑出去。

这就导致压成茶砖后,茶颗粒之间的缝隙减小,金花难以繁殖。这小小的茶梗就是问题所在,所以他再次生产铁观音茶砖时,又把这茶梗加了进去。

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他认为茶梗本身是木质化、纤维化的,茶梗中间的芯本身就具有穿透性,加了茶梗后茶砖变硬,茶砖里面就会有一定的空隙,有利于空气的穿透,这样就适用于金花的生长了。

就在这次林扬闻觉得一定能发出金花时,改良后的铁观音茶还是让他失了望,他能否成功呢?

创新茶壶,销量暴增

男子想要在茶里生金,但试验了一次又一次,没有一次成功,就当他找准方法再次尝试时,现实却又给他浇了一盆冷水,他到底能否成功呢?

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为了能规模化生产铁观音金花,他专门花重金购置了两台制作茶砖的机器,但当他真正使用起来时发现了这台机器的弊端。

如果压得太实,茶砖就无法发花,如果压得太松就会蓬松开来,这样的局面让他左右为难,思虑再三,他还是将制作茶砖回归到最初的人工制茶上。

两个工人相互配合把茶砖一层一层的捶打敲实。这样制作出来的茶砖给金花留下了充足的生长空间。

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经过三年多的研究终于在2019年,他终于研制出了,以铁观音为基茶自然发酵生出的金花,在他手里的铁观音70%都能发出金花。

铁观音金花茶品相奇特,金花藏在铁观音茶之间像是散发出的金光,再加上味道独特品茶时撒发出淡淡的菌香。

吸引了许多贸易商专程找上门来和他合作,这让他的“金矿茶”很快在东南亚等地区热销。2020年一个人的出现又让林扬闻的茶叶远销欧洲等地。他是怎么做到的呢?

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这年他遇到了曾在进出口贸易公司工作过的林振宗,他认识很多做国际贸易生意的客户。林扬闻想通过与他结识,将自己的茶销往更多的国家。

二人相熟后,林振宗也给他带去了一个新消息。林振宗之前跟客户接触时,客户告诉他明明是一样的茶,为什么在中国喝的就很香,买回来自己泡就会变得苦涩?

林振宗听后就把中国的茶具寄给了国外的客户还教他怎么泡茶,但国外的客户却觉得很是繁琐,逐渐失去耐心。

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沏茶讲究耐心和泡法,对于国外的消费者来说,传统的泡茶方式他们实在学不来,那怎么让他们用简单的方式品尝到茶的清甜呢?

林扬闻知道国外的文化背景与生活习惯与国内大不相同,想要让国外客户喝到好喝的茶就要换个思路,为国外的消费者专门研制出一款适合他们的煮茶“神器”。

为了这款“神器”,林扬闻和林振宗经常在一起研究,还真让他们研发出了一款简单快捷方便的茶壶。

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这款茶壶专门有一个盛茶器,将茶叶放进去,水煮沸后水蒸气会把茶叶蒸软,烧开的水冲到壶顶,喷淋下来浸湿茶叶,慢慢就形成了茶汤。

这种方式煮出来的茶叶能够充分的激发出茶叶的香气,营养物质也能得到充分的释放,煮出来的茶叶就不会有苦涩的味道了。

这款茶壶一经推出,就受到了国外消费者的追捧,一把小小的茶壶不仅是改变了喝茶方式也让国外消费者对茶文化有了更深的了解。

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2022林扬闻的铁观音茶已经销售到了全世界的大部分国家。年销售额高达数亿元!以上就是本期三农致富的全部内容,我们下期再见。

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