天天看点

美味猪肚菌萝卜炖鸽子

工作再忙还想吃好哟(舔屏)

通常汤桶骨大多,这次我想尝鸽子汤。解锁新的汤路径

制备材料:

崇明岛3岁鸽(适合烤的幼鸽,适合上汤的老鸽),五花肉鸡3只,萝卜半,姜片,酒,洋葱

汤步骤:

1.到处取鸽尾巴,避免异味,去除鸽子的指甲

2.鸽子冷水下锅,放入姜片,葡萄酒,洋葱段钓鱼

3.将砂锅煮沸,再放入姜片、洋葱、鸽子、火中,慢炖两小时(中途加入适量盐调味料)

4.最后半小时放入五花肉鸡肉,萝卜,红枣

5.在最后五分钟,放入适量的枣子,根据汤的咸度加盐,然后加入味精,撒上一把洋葱。

美味又营养,让我们来弥补一下

美味猪肚菌萝卜炖鸽子
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