< h1级"pgc-h-right-arrow">1.5香甜瓜籽，五香花生</h1>
甜瓜花生是我们很普通的树坚果，我们传统的春节和节庆日，瓜花生是不可缺少的。花生也被称为长效水果，意思是长寿不老、吉祥，婚礼庆典时撒上一点花生，说明婚姻爱情长久，永不分离，同时有孩子、孩子和孙子，很多孩子和孙子的道德。
花生瓜营养非常丰富，尤其是适合经常食用的花生，甜瓜籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、维生素等。
小时候很喜欢甜瓜子，元旦那天，家里每年都会买几十斤的瓜花生，但是那瓜花生是生的，在家里要炒香，那时候，我看到妈妈用一点点沙子炒，虽然味道香，但都是原汁原味的， 不是外面买的那种五香味。
<h1级"pgc-h-right-arrow">2.5香甜瓜籽，五香花生？</h1>
其实五香花生并没有那么复杂，自己家里就可以了，只需要5种非常常见的香料，步骤也很简单，就像收集一样。
食材： 生瓜子， 生花生
第一步：五种香料实际上分别是指五种香料
八角
芬芳的叶子
肉桂
胡椒种子
小麝香
如果你喜欢辛辣的词，加一些干辣椒部分，
准备两盘，两种香料分开，香料的量如下：一小把茴香，一小撮胡椒籽，肉桂，茴香叶3-4片，八角形4-5片，加2片干辣椒。这可以制作约2磅的五香花生或瓜子。
香料是否多一点，香料少一点并不重要。
切姜，然后切韭菜，
花生和甜瓜是同一种做法，我们以花生为例，制作五香花生。花生壳没有壳可以。
第2步：将水，生姜和洋葱加入锅中，然后加入香料，
放去壳的花生（花生米是一样的），加入辣椒部分，像辣的一样，
这样做的目的是为花生添加五香味，并在火上煮沸，
水再煮沸5分钟后，5分钟后，将花生控制水从备用中取出。
如果你喜欢吃湿花生，我们煮15分钟，15分钟后控制水捞出来，就可以吃了。
第3步：下一步是煎花生，将一包盐倒入锅中，用大火煎盐，然后放入另一种香料，用小火炒香，
香料炒香，放入花生中，小火炒，让花生加热均匀，这次花生饭不要试图吃，因为它有一层厚厚的盐，已经不停地炒了，5分钟后，我们可以明显看出花生表面的盐开始慢慢脱落，这一次，花生还没有香， 继续油炸。
油炸至15-20分钟，花生发出噼里啪啦的声音，说明花生已经煮熟，熄火，但不要立即开花，我们用残留温度的盐继续炒5分钟。以这种方式油炸的花生味道鲜美，酥脆。
5分钟后，用漏水的勺子甩掉盐，拿起香料，美味的五香花生就准备好了。
注意：如果是花生米，请煎10分钟。
五粒瓜和花生的做法是一样的，区别在于油炸的时间，煎瓜子大约10分钟，同样的时候瓜子发出噼啪作响的声音，这意味着可以关火，火后还要用残留温度的盐继续炒5分钟。
带壳的五香花生
五香花生米
五粒瓜子
做这五香花生五香瓜子，简单可口，五香，和油炸店味道一样。
总结一下：
1.制作五香花生五香瓜籽，最重要的五种香料：茴香叶、八角、肉桂、茴香、胡椒籽，但现在很多人喜欢加干辣椒段，其实是6种香料。当然，不喜欢辣也没关系。
2.先煮，再炒，煮熟的目的是去除花生瓜子的灰尘和杂质，另一个是增加五香的味道。五香花生 五香瓜子不是用沙子炒的，而是用我们平时吃的盐，所以干净又健康。
3.这种五香成分也适用于烹饪五香豆，五香蚕豆。