你有在家做零食的习惯吗？这个蛋卷，这是一个无情的工作，因为一个煎蛋卷，留下少量的蛋膏，随便倒入锅里，居然变成了这个美丽的样子。还记得我们对网格的定义吗？高价值和简单的生产，蕾丝蛋卷实际上完全在排队！我似乎看到一颗红星冉冉升起！原来是加糖蛋糊，我有孜然和盐的独特替代品，其实有不同的味道！这种美味而有趣的蛋卷增加了您在平底锅中品尝甜点的价值
蕾丝蛋卷
材料：
原色：鸡蛋1个，低筋面粉35g，牛奶15g，盐，孜然粉适量
红色：主材质为原色，红色天鹅绒粉0.5g
黑色：主材质有原色，竹炭粉1g
生产工艺：
闯入鸡蛋
1、生产原色。将鸡蛋打入干净、无水、无油的盆中，在容器中松开，然后加入牛奶搅拌均匀。
加入过筛的低面筋面粉
2、加入过筛的低筋面粉搅拌至无粉、无颗粒、光滑状态。
加入适量的盐和孜然粉
3、根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀的孜然粉。
装在花袋里
4、将面糊放入花袋中。
在花袋前面切一个小开口
5、在花袋前切一个小嘴。
用圆圈挤压面糊
6、锅加热时，不要放油，用方法画圆圈，一边挤压面糊一边画圆圈。尽量分散开来。
打开中小型火
7、将网状蛋糕煎至可在锅内移动，然后打开小火，再翻过平底锅，将网状蛋糕煎至微脆。
直接进入卷轴
8、最后，网状蛋糕趁热卷起来。如果你觉得筷子不容易，也可以直接在卷上，但要小心烫筷哦。
制作红色天鹅绒蕾丝
9、生产红色天鹅绒花边网法：步骤1~8相同，在加入低筋面粉时加入红色天鹅绒粉，搅拌均匀即可。快速移动并快速卷起，以免馅饼皮变脆。
制作竹炭蕾丝
10、生产竹炭花边网法：步骤1~8相同，在加入低筋面粉时加入竹炭粉，搅拌均匀即可。冷却时，它会形成并变脆。
技巧：
1、这种蕾丝蛋卷锅是关键，切记不要放油，会影响蛋卷的味道，这种蛋卷做的面糊不会粘在锅上。
2、挤压花袋口的糊状物不要切得太大，否则挤出的线会很粗，影响美观。
3、除了这三色蛋卷，还可以用其他上色的方式使蛋卷颜色更丰富。
4、这种蛋卷的味道可以根据自己的喜好进行调整，加盐加糖加孜然和胡椒盐和胡椒粉即可。
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如果我们在家吃零食，我们可以尝试自己在家里做这样的蛋卷。美味健康，行动起来吧！