「媒体看河曲」快来品尝河曲海红果，采摘季到啦

"媒体看河歌"来品尝河衟海红果，采摘季节来临

山西晚报记者李亚丽报道：河曲里除了酸粥，还有一种非常有代表性的产品，那就是海红果。无奈之下，时间紧迫，他无法去黄河岸边干旱地区生长的海红色果树。然而，在河曲街头的专卖店里，各种包装的海红水果饮料礼品盒，说明它是最具代表性的河曲专卖。

在深秋，海红果子会采摘季节，当地人说，磨砂、猩红色、鲜艳人味、酸甜，可以生吃，也可以做罐头、果酱、果酒，也像"酒"加工工艺一般，生产"醉果"。可惜，街上走了一圈也没发现卖海红果，想吃的口也没。河曲博物馆馆长任俊文告诉山西晚报，果树很长寿，树可以长达500年，所以海红果也被称为"长寿果"， 它可以承受-35°C的寒冷，也可以承受40°C的高温，但它更喜欢干旱，所以河岸几乎没有痕迹。

河渠县种植海红果的历史可以追溯到至少800年前，近年来由于海红果深加工产业的发展，种植范围不断扩大，当地的海红果加工企业基本上将周围所有果树生产成饮料、罐头、水果等，销往田间。所以，超市买一罐海红水果饮料，是一种惬意。事实上，这种美味从来都不是可取的。在寻找美味之路上，不完美让人有期待，只能等待下一次品尝的机会。

鹤曲小粒也栽培非常丰富，豆类种类繁多，还有榛子、荞麦等。这次在河里尝一杯面糊很不错，小米饭加了炒面做粥，厚薄似芝麻酱，属于咸味粥系列，看起来很不起眼，但进门后略带油炸的味道，值得一尝。