「媒體看河曲」快來品嘗河曲海紅果，采摘季到啦

"媒體看河歌"來品嘗河衟海紅果，采摘季節來臨

山西晚報記者李亞麗報道：河曲裡除了酸粥，還有一種非常有代表性的産品，那就是海紅果。無奈之下，時間緊迫，他無法去黃河岸邊幹旱地區生長的海紅色果樹。然而，在河曲街頭的專賣店裡，各種包裝的海紅水果飲料禮品盒，說明它是最具代表性的河曲專賣。

在深秋，海紅果子會采摘季節，當地人說，磨砂、猩紅色、鮮豔人味、酸甜，可以生吃，也可以做罐頭、果醬、果酒，也像"酒"加工工藝一般，生産"醉果"。可惜，街上走了一圈也沒發現賣海紅果，想吃的口也沒。河曲博物館館長任俊文告訴山西晚報，果樹很長壽，樹可以長達500年，是以海紅果也被稱為"長壽果"， 它可以承受-35°C的寒冷，也可以承受40°C的高溫，但它更喜歡幹旱，是以河岸幾乎沒有痕迹。

河渠縣種植海紅果的曆史可以追溯到至少800年前，近年來由于海紅果深加工産業的發展，種植範圍不斷擴大，當地的海紅果加工企業基本上将周圍所有果樹生産成飲料、罐頭、水果等，銷往田間。是以，超市買一罐海紅水果飲料，是一種惬意。事實上，這種美味從來都不是可取的。在尋找美味之路上，不完美讓人有期待，隻能等待下一次品嘗的機會。

鶴曲小粒也栽培非常豐富，豆類種類繁多，還有榛子、荞麥等。這次在河裡嘗一杯面糊很不錯，小米飯加了炒面做粥，厚薄似芝麻醬，屬于鹹味粥系列，看起來很不起眼，但進門後略帶油炸的味道，值得一嘗。