俗话说,冬天要补,来年要玩老虎。
在寒冷的冬天,一锅美味的汤,
能使人食欲畅通,暖胃温暖。
而医药补充剂不如食品补充剂,冬季饮用健康汤,
不仅能吃得漂亮,还能滋养身体。
下面小编推荐几个健康汤吧!
食材很容易买到,
电动波浪牙套,电子砂锅,
或者普通的砂锅菜,瓷砖罐头都可以做。
非常实惠,方便!

<h1>红蘑菇鸡汤</h1>
材料:鸡骨、蘑菇、黑木耳、红枣、生姜、酒、盐各适量。
方法:
1、将鸡肉骨头洗净,放入锅中,加入盐、酒、姜腌制约15分钟,将香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。
2、加入适量的水,放入锅中,煮沸至沸水,然后转火30~45分钟。筷子可以很容易地插入鸡肉中才能放出来吃(中间注意蒸锅水,不要把蒸水蒸干)。
功效:蘑菇鸡汤能补血,提神,提高免疫力。蘑菇能增强人体的免疫功能,具有抗癌作用,用蘑菇和鸡肉一起煮鸡汤,将汤中的活性成分溶解在蘑菇中,可以提高人体的吸收率;
<h1>鸽子汤</h1>
材料:2只鸽子,洋葱1段,大枣10个,姜3片,20片,盐1小勺,油1/2小勺。
1、先把处理过的鸽子放进锅里,放进切好的洋葱段,姜片,加入锅里大部分的水打开,红枣和枣子提前浸泡在水中。
2、等到锅里的水煮沸,用大勺子把锅里的浮子放出来,放入大平底锅里转动最小火慢慢炖2小时。
3或2小时后,鸽子基本上被炖熟,将浸泡过的枣子放入平底锅中,加入1小勺盐和几滴香油,炖15分钟。
功效:鸽有修复肝脏肾脏、有益气体补血、热解毒、解渴等功效。将枣和榛子添加到汤中,以更好地滋养它们。
<h1>白果南杏生鱼汤</h1>
材料:白果、南方杏仁、腐烂竹子、马蹄铁、鱼、姜、盐
1、果实壳白,去除表面薄薄的衣膜,南杏仁用开水烫皮,将腐烂的竹子提前浸泡在水中切割后切开,马蹄皮切净,备用。
2、选择鲭鱼,将鱼去掉内脏,再清洗备用;
3、将上述所有配料放入砂锅中,再加入适量的水和姜片,用大火煮沸后转小锅煮3小时左右,适量盐即可。
功效:白果能扩张微血管,还能收敛肺部喘息,杏仁和马蹄铁能滋润肺部,痰咳,补充鱼蛋白,非常适合在干燥的冬季饮用此类汤。
<h1>冰糖悉尼银耳汤</h1>
食材: 银耳, 悉尼, 糖霜, 枣, 水
1、准备:银耳洗发泡毛,手撕成小块;梨皮,去核化,切成薄片;红枣,洗净,备用。
2、银耳放入汤锅中,加入8杯水,先煮沸,再换小火煮30分钟;
3、再加入梨片和红枣,然后煮10分钟左右,加入糖霜继续煮20分钟或直到汤汁粘稠,最后加入生菜煮5分钟关火,1-2小时即可饮用。
功效:冰砂悉尼具有生而健康的肺,清热排毒,咳痰,咽部浑浊作用,银耳有清肺,滋润肺部滋扰作用,冬季饮用这种保健汤,不仅可以干燥还可以提高脸部。
<h1>鲭鱼豆腐汤</h1>
配料:鲭鱼1片,豆腐1片,姜3片,洋葱2份,油,盐,胡椒,酒,鸡精少许。
1、鲭鱼处理干净,用盐和酒微腌制后使用,豆腐切成1厘米厚的块。
2、砂锅烧热,放入少量油,放入鲭鱼,炒至两面呈金黄色。
3、放入洋葱、生姜,倒入适量的开水,盖上盖子,煮沸后变成小火锅40分钟,再加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡肉调味料即可食用。
功效:鲭鱼能健脾保湿,且开胃菜适中,活血流,空气温热,豆腐营养丰富,蛋白质含量高。民间经常给母体炖鲭鱼汤,不仅可以补,还可以起到挤奶的作用。
莲花木耳肋骨汤
冷露气想润肺,喝莲木耳肋汤。
材料:莲花500克,排骨500克,黑木耳,枣,酒,姜,洋葱,盐少许。
1、排骨洗净后,冷水入锅中,加入少许酒,煮沸一分钟后,倒出水再洗净。
2、莲花切割刀块,黑木耳发泡洗。
3、将排骨和莲花放入锅中,加水,加入少许酒和几片生姜,煮约20分钟,再加入黑木耳,5、6大枣,小火煮20分钟。
功效:莲花具有润肺的作用,木耳富含维生素和微量铁元素,可以提高机体的免疫力,还能补充血液,排骨可以补充身体。
<h1>沙山玉竹老鸽汤</h1>
材料:调味料:盐:适量成鸽1只(约500克),莎莎酱20克,玉竹20克,杏仁10克,猪瘦肉200克,生姜2片,水8碗
1、将老鸽子切干净,取出内脏砧板,然后放入沸腾锅中,洗去血水,沥干即可使用。
2、洗砂参、玉竹、备用。猪瘦肉切小块,备用。
3、将上述制备的姜片与姜片一起放入砂锅中,盖上火煮沸,换成小火约1.2小时,加入适量的盐,调味即准备就绪。
功效:沙参肺清心,亲胃,玉竹保持阴干,鸽肉滋养面部,这种汤非常适合秋冬季食用,有清心、滋肺、益生菌和抗衰老的作用。
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<h1>黄疸鸡汤</h1>
材料:鸡或木鸡500克,黄疸20克,10克,姜片15克,黄酒1大匙,白胡椒1/2大匙,盐适量。
1、母鸡清洗、洗净沥干,分成小块。生姜切片,黄疸,黄疸冲洗,沥干水分,使用。
2、鸡块放入锅中煮出泡沫,再将鸡块捞出,洗净沥干;
3、鸡块、姜片、黄疸均放入砂锅中,倒入适量水。煮沸,转小火,慢慢炖,直到鸡块变软腐烂。倒入枣和适量的盐,然后熄火。盖上盖子,炖一会儿,直到它上升。
功效:滋补肾瘦,肝脏清澈,止血口渴,黄疸是补充气固表的最佳成分,这种补血补血效果最好。
<h1>山药胡萝卜排骨汤</h1>
材质:猪肋骨一磅,山药300克,胡萝卜和莲花各100克。洋葱姜,当做成一小块,大成分,茴香叶,盐,胡椒。
方法
1、清洗排骨,除去备用血水。
2、锅中加入清水,放入生姜中,回炉时,大而香的叶子煮沸。然后放入排骨,煮20分钟。
3、然后将山药片、胡萝卜片、片片去皮,继续煮5分钟。然后转入小火,煮40分钟,在锅中加入盐和胡椒粉。
功效:山药能健脾胃,帮助消化,胡萝卜补肝,清热排毒,带排骨煮熟,里面的胡萝卜素能很好的溶解在肉汤中,有利于人体吸收。