<h1>烧酱的牛</h1>
主要配料：牛800g，调味料：盐1大匙冰糖15g姜1小块大蒜3瓣8分2个辣椒10粒肉桂1小块干辣椒5块干辣椒1汤匙生抽1汤匙老泵1汤匙豆沙2汤匙茴香叶2小葱1小葱1适量
酱烧牛的做法：1.将牛切成大块，用水反复洗血水，放入锅中，加入适量水2.火开，大约一两分钟后用漏水的勺子把它捞出来，然后放入温水中洗净牛表面的血滴3.处理过的牛浸出使用，豆瓣将切碎，姜片，大蒜去皮，八角形，肉桂，香叶，胡椒洗要用4。火锅油，下牛、八角、肉桂、茴香、胡椒、姜、蒜、干胡椒、油炸味5.放入酒中，盐、豆瓣酱、豆瓣酱、炒6.然后放入生抽，旧抽，冰糖7.炒出光滑的颜色 8.将油炸牛从高压锅中捞出，倒出比牛高2~3厘米的热水9.盖上锅盖，火蒸转煮沸后约25分钟，关火，打开锅盖后压力可洒入洋葱花中。
<h1>龙之城冢丸</h1>
食材： 燕皮（175g）、虾仁（175g）、猪腿肉（175g）、开阳（20g）、栗子（275g）、芹菜（少许）、食盐（7g）、汤（750g）。
步骤：1、虾、腿肉、开阳一起做成细端，栗子也切成细端，挤水，用虾、腿肉、掰开的洋蓟放在一起，加盐少洗汤混合在一起，做成40丸。2、将燕子皮撒上少许水，然后手将卷软，切成细丝，分别粘在药丸外面。3、带板，板底加一层薄薄的油污，防止底面油污。然后将制作精良的药丸放入盘子中，用大火（约五分钟）蒸，取出，用少许热汤清洗，使药丸不会过干。4、用一大碗热汤，把球推入碗里，撒上芹菜。
<h1>蘑菇</h1>
主要成分：鸡蛋或鸭蛋5个，猪小肠小段
步骤：1、小肠干净，用筷子翻面，放一些面粉、盐洗。2、鸡蛋平衡良好，刚用打蛋壳就打入几块水，几个鸡蛋成几块。加入适量的盐，再次打匀。3、用干净的小段棉丝，小肠一端绑牢固。4、打开一端，用左手拇指和食指张开，右手慢慢将蛋液倒入肠道。5、完成后，将蛋液顶部的气泡轻轻挤出，预留约2厘米即可用线绑住此头。6、倒入水中，将香菇放入小火中慢慢煮熟，中间翻下，以防止锅和鸡蛋液的粘稠分布不均匀。7、煮熟后的蘑菇表面夹紧，用力、弹性、煮熟、开孔冷却，再切开一段，在上面。
<h1>炸海牡蛎蛋糕</h1>
主要成分：米饭 500g 大豆 150g 配件：紫甘蓝卷心菜 海牡蛎 瘦肉 鱿鱼 虾韭菜
步骤：1.这种糊状物是用500克大米和150克大豆碾成粉末状的2.切开卷心菜和韭菜 3.洗净卷心菜，切碎 4.加入盐和味精混合到此行5中。瘦肉片，加入少许酱油味精和盐6虾加少许酱油
7.鱿鱼切小段还加了少许酱油味精8.将海牡蛎洗净，沥干水分 9.在锅里放更多的油，把勺子放进油里，等等当油温高的时候把勺子放出来，这样把糊状物放10个。把蔬菜放在上面，然后把肉、虾、鱿鱼和海牡蛎放在上面，每个放一点11个。拿这样的小勺子把糊子倒在顶部盖上，盖上严格。否则，油炸时，内盘要油炸12.盖上盖子可以在煎锅下煎炸13。油炸金黄可出锅14.外酥里面新鲜美味