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大厨教你做过年菜系列之二 这道菜叫板栗大炒鸡

大厨教你做过年菜系列之二 这道菜叫板栗大炒鸡

青岛新闻网1月31日电(记者彭为摄影 魏世洲)今天,古南酒店贵宾酒店主厨王波教我们做这道菜叫"栗子炸鸡"。

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煮熟的带壳栗子,备用。

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一个好的鸡块控制水备份。

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给栗子浇水以清理水。

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锅趁热,加入洋葱、生姜和八角形锅,放入鸡块炒,待鸡肉拧紧,加入生抽、油和少许盐,加入适量的水火煮沸。

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当鸡块大约七块成熟时,将它们放入栗子中并慢慢燃烧。

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汤要吃完后,均匀煎,然后从锅里出来。栗子软而美味,鸡肉浓郁的栗子炸鸡已经准备好了。

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