乳白色,柔软,蓬松的面包带有奶油馅料,就像吃蛋糕一样。虽然做法看起来有点复杂,但每一步都很简单拆卸主厨机:昌迪发酵主厨机烤箱:长笛小猫烤箱
By 是黄色
<h2>材料</h2>
面团材料
高筋面粉 250g
糖 30g
酵母 3 g
牛奶 150g
全蛋液 45g
盐 3g
黄油 30g
表面酱
黄油 20g
蛋黄 50g
糖 10g
低筋面粉 30g
内部馅料
淡奶油 150g
<h2>练习步骤</h2>
1、练习简单,超级好吃
2、面团物料除黄油全部放入常迪师傅机面条槽。低速1-2档混合均匀后调整3-4档揉捏面。面团可以拉出厚膜后,加入软化的黄油。低速融合后,转动3-4档揉捏出手套膜。
3、将面团成型后放回主厨机中,主厨机选择发酵方式,唤醒量可达2倍以上,排气分成6个,滚圆放松15分钟。形成梭形,将嘴面朝下放入烤盘中。
4、长帝小猫烤箱选择发酵方式,发酵要大2倍。发酵过程中可以做成酱汁的表面装饰,将面团用鲜花发酵良好。提前将烤箱预热并点燃180度,约20分钟。(根据着色情况加盖锡纸)——主厨机选用5档,淡奶油,淡奶油配糖成奶油奶油,立切面包,挤成奶油。
5、喜欢做
6、超简单,超级美味的毛毛虫面包。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
喜欢这个食谱记得收集,注意哦!请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。