小时候当然喜欢吃酥脆的东西，每次去面包店都会买一些回来的，不仅鸡蛋挞，还有苹果脆片等等，每次买都会吃好几块。
这些零食我也吃过，真的很好吃，但是价格也很贵，比如一个小苹果酥，会是几块钱一个，经常吃真的买不起。
有什么方法可以自己做吗？当然可以。
最近我买了一大盒手抓蛋糕，还手抓蛋糕做了很多食物，既有花环蛋糕，还有麻花等零食，发现手抓蛋糕作为酥脆非常方便。
这次尽量用它做苹果薯片，没想到真的很美味，虽然不是用黄油炸苹果，但味道同样酥脆可口，孩子尝了之后，吹嘘它外面柔软的真正溶液。
是的，孩子喜欢吃苹果片，在家自己做手抓蛋糕简单方便，钥匙也便宜，几块钱就可以做几块。当它第一次烘烤时，最好吃，孩子们比你在外面买的更好。
我教过孩子一次，她很容易就学会了这个做法，每次想吃之后都会自己烤盘子，同学们回家玩，还会烤一个盘子给学生吃，同学们都吹嘘她很强。
下面，手抓蛋糕苹果薯片分享给大家的练习，来学习吧。
手工刮伤的派苹果薯片
主要材质：手抓蛋糕2片，苹果1片
辅助材料：鸡蛋1个，糖10克，玉米油1勺，黑芝麻适量
如何执行此操作：
准备好所需材料，手工抓制的蛋糕配洋葱味，若有原味，最好利用原味，苹果选用适量大小可，品种要甜不太酸;
将苹果洗净并去皮，将苹果切成厚片，将核心丢弃在中间，然后将苹果片切成垂直条状，最后切成小块;
将玉米油倒入锅中，将苹果凝集素倒入小火中煎炸，倒入白糖，煎至糖融化，苹果丁克在火上变软;
手抓蛋糕在油纸上撕下，用刀从中间横切一把刀，再用刀，平均切成4片;
在每块上面放一些苹果，将另一侧翻过来，然后用叉子按压边缘以密封;
所有做好的都提前铺在油纸烤盘上，中间各间隔开隙，蛋黄蛋清分离，蛋黄散落，用刷子将蛋黄液刷在手抓蛋糕表面，撒上适量的黑芝麻;
把烤盘放在烤箱里预定在下层，上下火180度烘烤20分钟，时间到了，取出，外烧焦软太香，趁热吃最好哦。
注意：
手抓蛋糕应提前从冰箱中取出冷冻，软后操作良好;
鸡蛋只用蛋黄，蛋清也不浪费哦，可以用来制作蛋白糖等;
这里玉米油可以用黄油代替，味道会更香，如果没有黄油，只要选择小口感的食用油就可以了;
烤箱的时间和温度应根据烤箱的脾气设置，并在一天结束时，用力观察以防止烘烤。
你喜欢手工捕捉的蛋糕吗？手抓蛋糕还有什么关系？欢迎在下面的评论部分留言讨论哦。感谢您的关注与支持！我每天都会向大家分享新文章，有快手早餐、家常菜、意大利面、烘焙等，记得来看看哦！