萝卜牛锅是广东地区的传统菜，是粤菜之一，一般在广州小吃街都见过牛锅的身影，有的还会添加其他配菜，如面筋、豆泡、豆腐串等，而牛肉每周可以吃一次，不能吃太多，容易造成肥胖， 心血管疾病，适度食用是健康呵呵！
萝卜牛
实践1：
材料
牛600g，白萝卜300g，洋葱2，大蒜，八角2粒，姜4片
配料：甜意大利面酱，豆瓣酱，每2汤匙
B配料：米酒、酱油各1大匙、砂糖1/2汤匙、高汤6杯、胡椒1大匙
C成分：2汤匙干原料粉
牛的藤蔓的切口;白萝卜去皮，洗净，切开;洗洋葱并切开;生姜去皮，切片和结束;大标签剥落，切掉一端备用。
2.加入半锅水煮沸，放入牛卷，捞出浮油鱼，加入洋葱片和姜片，用小火煮半小时，捡起沥干。
3.再倒2汤匙油在锅里煮熟，倒姜蒜，加入A-炒，放入牛，白萝卜，八角和B炒，放入锅中，煮火，转小火煮至肉腐烂，然后加入C色，即可结束。
实践2：
材料：牛400克，白萝卜150克
洋葱5克，生姜5克，老泵10克，味精1克，盐3克，江米酒10克，植物油25克，淀粉（玉米）10克。
操作方法：1、牛切小块，过沸水。
2、切白萝卜，放入沸水中煮一会儿。
3、开始油底壳，放入姜汁上炒，扎米酒，倒入牛中，加汤，老抽，盐，味精，红辣椒丝煮沸。
4、要将牛的颜色弄成味道，倒入白萝卜、钩、油即可。
牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高免疫力，生长发育和术后康复有一定的作用，寒冬吃牛肉和羊肉能温暖胃，是秋冬季补品之一。
萝卜含有人体所需的维生素C和微量元素锌，与牛肉相辅相成，能一起增强抗病能力，抗癌性，是一种常见的成分。
在给你一个提示时：
1.香料一定不要放多，否则味道会很乱，
2.与一小群人放慢脚步，味道会更加芬芳。
3.主要吃牛和萝卜，重点不是汤，所以加水不需要太多，不像汤一样的水量。
如果你喜欢的话要注意收集它——随便喜欢一个喜欢，谢谢！