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赛百味回应金枪鱼真假疑云:全球餐厅均用鲣鱼或黄鳍金枪鱼

新闻培训生记者 严家轩实习生 万鑫

赛百味回应金枪鱼真假疑云:全球餐厅均用鲣鱼或黄鳍金枪鱼

赛白品味中国官网介绍官网截图

赛白供应的金枪鱼三明治中是否有金枪鱼?

此前有媒体报道称,今年1月21日,美国加州赛白风味被起诉,原告称金枪鱼三明治配料卖"不含金枪鱼"。诉讼称,商店中所谓的"金枪鱼"是不含金枪鱼的成分混合物,但混合以模仿金枪鱼的外观。

此后,Sai Baimin敦促美国联邦法官驳回诉讼,称原告的指控是没有根据的。6月7日,原告修订后的起诉书删除了"禁止金枪鱼"的声明,但坚持认为Sepai对其金枪鱼产品的"恶意"标签,营销和广告是虚假和误导性的。日前,国内媒体再次报道此事,引起网友关注。

那么,中国消费者可以买到的金枪鱼三明治呢?

赛百味回应金枪鱼真假疑云:全球餐厅均用鲣鱼或黄鳍金枪鱼

赛白品味全球官方网站截图

7月28日,在上海一家西白式店,店员告诉 www.thepaper.cn 记者,金枪鱼的原料每天早上都是采购的,原料进店时已经妥善装在袋子里,店员会把蛋黄酱和袋子里的食材混合起来,放在柜台上供顾客点餐。由于袋子由公司统一配送,店员也不知道袋子原材料的具体成分。

8月3日,上海支持中心通过官方邮箱回答了记者的提问。

在电子邮件中,Sai Bai Taste表示,美国和中国的Sai Bai Taste三明治使用相同的操作规范。世界各地的天鹅座餐厅都提供100%煮熟的鲭鱼或黄鳍金枪鱼,与蛋黄酱充分混合,并每天新鲜烹制的三明治和百里香卷。

此外,赛白民表示,中国大陆赛白赛餐厅使用的金枪鱼都是从东南亚进口的,符合中国的检验检疫和法律标准。

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回复 Sebai 电子邮件的屏幕截图

负责编辑:郑浩

校对:刘伟

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