新西兰期货交易所 （美元/吨）
新西兰品种表现良好，所有品种均有涨幅，特别是在此前停滞的2周奶粉产品交易活跃、成交量增加。
芝加哥期货交易所（货币单位：美元）
美国乳制品涨跌不停，只有黄油涨，其他品种涨得最猛，乳清和脱脂奶粉涨得凶猛。
欧洲商品期货交易所 （欧元/吨）
欧式黄油和脱脂奶粉持续强劲上涨，价格均突破年内高点，疫情未密封叠加生产成本上升，涨幅显著。
主要市场现货产品价格比较（美元/吨）
总体来看，欧洲乳制品价格目前领先于其他地区产品，明年对于欧盟出口市场来说，预计难度更大。
五、概述
欧洲的能源短缺和消费者未密封的反弹是本轮欧洲市场的主要原因，很难在第四季度看到一个像样的回调。
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