
最近比较痴迷于抓米饭,尝试自己做,虽然不是很成功,但也能吃
由超级好吃
<h2>材料</h2>
羊排或羊腿 500g
米饭 两个饭碗
胡萝卜 1 根大棒
白洋葱 1
盐,多一点
糖两捏
<h2>练习步骤</h2>
1、胡萝卜洗净切开
2、白洋葱洗净切小块
3、米饭提前浸泡,至少半小时长两小时
4、羊排洗净,泡泡出血水
5、将洋葱冷成两半,炒洋葱
6、油温降低,倒入半碗盐水中
7、炸羊排
8、羊排几乎变色,放上新洋葱,炸香放胡萝卜
9、放水,没有配料上线,火煮沸转小火,盖上馅10分钟,再放盐,糖,盐一定要放,否则没有味道
10、放米,倒水,米泡时间少一点会倒多一点水,我这倒少
11、倒出水已经小火了,10分钟翻过身来,再盖上盖子,窒息50分钟
<h2>技巧</h2>
粘贴锅很容易,所以建议看看其他电饭煲版本,不容易粘贴锅
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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