来源：老方医学杂谈
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"王大爷，你这葱蒜可得少吃了啊！"李医生摇着头无奈讲到。
王大爷是个退休的邮递员，年轻时天天走街串巷，身体倍儿棒。可这人一上了年纪，毛病就来了，腰酸背疼，胃也不争气。今天，他又跑到李医生这儿来寻求帮助了。
“李医生，这葱蒜可是好东西啊，杀菌消毒，还能开胃呢！怎么就不可以吃了？”王大爷不明白地问道。
李医生一边写着药方，一边耐心解释：“大爷呀，您这年纪，肠胃功能本来就下降了，葱蒜这种刺激性强的东西吃多了，容易引起胃部不适，甚至加重消化道疾病。”
王大爷摸摸头，“那还能吃点啥？”
“咱们这些年龄比较大的人，饮食得格外注意。今天，我就跟您聊聊，有哪些东西要少吃。”李医生拍拍王大爷的肩膀，开始了他那滔滔不绝的讲解。
首先，就是这葱蒜。葱和蒜，虽然是餐桌上的常客，可对老年人来说，并不是什么好朋友。
李医生解释说：“老年人肠胃功能减弱，葱蒜中的蒜素对胃肠道的刺激较大，容易引起胃酸过多、胃痛和胃炎等症状。”
他看了看王大爷，见他仍是一脸疑惑，继续说道：“别看你年轻时吃葱蒜没事，但现在不一样了。你看，我们科里的一个问题显示，一半以上的老年胃病患者都有过度食用葱蒜的习惯。”
听到这里，王大爷点了点头，“怪不得我这胃老不舒服，看来是这葱蒜惹的祸。”
李医生接着说道：“除了葱蒜这类东西，还有两类东西也要少吃。你平时爱吃咸菜、腊肉这些东西吧？”
王大爷不好意思地笑了笑，“是啊，家里腊肉可多了，每天不吃点都觉得饭不香。”
李医生叹了口气，“这些腌制食品含盐量高，长期食用容易导致高血压。大部分医生都觉得，高盐饮食是高血压的主要诱因之一，而高血压又是老年人心脑血管疾病的重要诱因。”
王大爷这回真是听进去了，脸色也严肃了起来，“那以后我可得少吃点了。”
李医生继续说道：“最后一个要少吃的，就是甜度很大的食物。老年人多半有糖尿病或糖尿病前期症状，过多摄入糖分会导致血糖波动大，加重病情。”
王大爷赶紧问道：“那我孙子买的那些蛋糕饼干，是不是也不能吃了？”
“是的，尽量少吃。多吃新鲜水果、蔬菜，保持均衡饮食，对身体更有好处。”李医生回答道。
王大爷叹了口气，“唉，这么说来，年纪大了，嘴上可得管住啊。”
李医生笑着说：“对啊，您这也是为自己好。记住：葱蒜少吃，腌制食品少吃，甜食少吃，身体才会更健康。”
王大爷点点头，似乎是听明白了。但他还是有些不明白，问道：“那李医生，我日常要注意点什么饮食呢？”
李医生看了看表，时间还早，于是继续给王大爷讲解：“大爷，您平时可以多吃些易消化、富含纤维素的食物，比如粗粮、蔬菜、水果。”
“那大鱼大肉是不是也不行了？”王大爷接着问。
“没错，大鱼大肉虽然美味，但对您这年纪来说，还是少吃为妙。”李医生耐心解释道，“老年人过量摄入高脂肪食物，患心血管疾病的风险要比正常饮食高出一些。”
“那喝酒呢？”王大爷突然想到。
“喝酒更得关注，特别是烈性酒。老年人肝肾功能下降，酒精代谢能力差，容易导致肝损伤和肾功能衰退。尤其是现在的年龄大的人，老年人因过量饮酒导致的肝病和肾病比例逐年上升。”
王大爷站起身来，准备离开。突然，他转过头来，又问了一个问题：“李医生，那我这胃病，是不是就没法根治了？”
李医生思索了一下，说道：“胃病虽然难以根治，但通过调整饮食习惯，配合药物治疗，是完全可以控制和缓解的。像您这样，少吃刺激性食物，注意饮食规律，定期检查，胃病的症状会大大减轻。”
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