进入五月
榴莲迎来成熟季
开始大量上市
近日
#榴莲自由要实现了#话题
冲上热搜
广西街头卖榴莲的小摊
标价牌上的“榴莲100元5个”字样
更是让外地网友羡慕：
“我有急事去趟广西……”
5月13日，广卫君
在一家生鲜电商平台搜索看到
泰国金枕榴莲价格为25.9元一斤
据央视新闻报道，目前，海南榴莲的种植面积已经接近4万亩，今年的产量较去年有两到三倍的提升，大概有200吨左右，不着急吃榴莲的小伙伴可以再观望一下，待国产榴莲上市后再尝鲜。
广东人常道“一个榴莲三只鸡”，
那么榴莲真的有那么补吗？
食用有哪些注意事项？
如何挑选“报恩榴莲”？
榴莲的补益作用
榴莲的果肉、果皮到果核，都具有很高的养生价值。
▍阳虚人群的大补品——榴莲果肉
榴莲果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效。
✦ 男士吃：补肾壮阳、强身健体；
✦ 女士吃：温通活血驱寒，缓解虚寒胃痛及痛经；
✦ 老人吃：提高免疫力、抗疲劳、延年益寿，改善虚性便秘；
✦ 儿童吃：健脾补肾，纠正大龄儿童尿床的习惯。
▍阴虚人群的降火良物——榴莲果壳
榴莲肉性热，而榴莲壳却是降火良物，具有滋阴润燥、清热降火等作用，适合阴虚火旺人群养生食用。
果壳里面的白色部分也是上好的滋补品，用来加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分鲜甜。榴莲壳煮水外洗还具有美肤和治疗皮肤瘙痒的功效。
食用榴莲注意事项
榴莲虽有诸多好处，但是食用榴莲的注意事项也颇多，用对胜过三只鸡，用错可能会对身体带来不好的影响。
1、榴莲一次不可多吃，因其营养丰富，食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。
2、榴莲性热，阴虚内热、脾胃湿热者不宜。
3、因为酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用。
4、糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。
6、如不慎吃榴莲过量，以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适，可以吃水果王后山竹来化解，山竹乃至寒之物，可以克制榴莲的大热之性。只有水果皇后才能降服水果之王。此外，如果没有山竹时，还可以用榴莲壳+盐水煎服，或者煮点海带绿豆汤喝。
7、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示变质了，不宜食用。
如何挑选“报恩榴莲”？
榴莲虽好吃，但也要碰运气。挑选“报恩榴莲”有大学问，下面这套榴莲挑选攻略请查收：
▧ 闻味道
靠近榴莲底部闻一闻，如果闻到酒味，说明榴莲可能已变质；如果闻到类似刚剪过的青草味道，说明榴莲还不够成熟。
▧ 看外观
一般来说，同一品种的榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色；如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。
▧ 捏尖刺
用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，如果轻松捏动，表明榴莲已经成熟；如果较难捏动或手感坚实，表明未完全熟透。
▧ 看开裂度
若果实顶部有一些细微裂缝，同时能闻到浓郁气味，说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染，故不建议挑选有较大裂口的榴莲。
▧ 摇果肉
将榴莲拿起来轻轻摇晃，如果感到里面有轻微碰撞的感觉，或稍稍有声音，说明果肉已经成熟并脱离果壳，反之较生。
编辑 | 张芷莹 责编 | 张秀丽
综合来源 | 人民网科普、南方新闻网、广东省中医院
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