每年的夏天,正是吃榴莲的季节。而且今年的榴莲价格还是比较亲民的,每次去超市,都会看到很多人在围着挑榴莲,然而面对众多的榴莲,好多人却无从下手,今天给大家分享一个挑榴莲的5句顺口溜,记住这五句,保证大家能够挑选出皮薄肉多的榴莲!
第一句:体态丰盈可以买
选择果形圆润,鼓包饱满的,形状就像荔枝一样的,因为这种果形的榴莲出肉率更高,里面的果肉也很饱满。千万不要买长锥形的,因为长锥形的肉少,两端都是皮,没有什么果肉。
第二句:尖刺酥软肉多多
选榴莲时,捏一捏榴莲的刺,如果刺又粗又矮,用手捏相邻的两个刺,如果刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,果肉又多又饱满。如果捏不动,就说明榴莲比较生,这样的榴莲不要买。
第三句:果柄越粗,皮越薄
买榴莲时,要观察榴莲的果柄,看一下果柄的新鲜度,新鲜的过程呈青绿色,用指甲轻轻一刮就会有水分。而且同样大小的榴莲,果柄越粗,说明榴莲的皮越薄,肉越多。
第四句:裂嘴的榴莲不能要
很多人认为开口越大的榴莲成熟度越高,其实,这是错的,千万不要买。因为裂口越大,这样的榴莲基本已经熟透了,果肉暴露在外面容易变质,口感差。微微开口或者用刀可以轻轻撬开的可以要。
第五句:越臭越鼓能带走
我们在挑选榴莲时,还要闻一下它的香味,新鲜成熟的榴莲,闻起来有一股浓郁的香味,鼓包越多,果肉就越多。
记住这五句顺口溜能帮你每次都能挑选最好的榴莲,能够享受这个“水果之王”,带来的独特美味和营养!
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