随着人们对于美食得追求越来越高，餐饮行业迎来了蓬勃的发展，尤其是在近几年时间，随着快餐小吃行业的崛起，以炸鸡为代表的小吃项目成为了不少创业者的首选。
根据数据统计显示，截止当前大陆炸鸡鸡排类快餐小吃行业平均城市覆盖率为97.5%。其中新一线城市分布占比为17.8%；二线城市分布占比为21.1%；三线城市分布占比为25.6%。
通过数据分析，我们不难看出二三线城市的发展潜力巨大，特别是餐饮公司和品牌大力推出“下沉市场”战略以来，炸鸡加盟受到了越来越多创业者的关注。
那么，选择炸鸡店加盟需注意哪些问题？这些餐饮创业的小细节值得注意，速看！
一、经营情况
选择炸鸡店加盟，需了解清楚所需合作的品牌。例如：炸鸡加盟品牌的基本情况（包括：成立时间、发展历史、累计加盟店数量、服务结构等）。
特别是初次接触餐饮行业的创业小白，要想稳妥创业的话，更应该在确认合作之前对加盟品牌拥有充分的了解，尤其是加盟店的盈利情况，可通过到线下加盟店实地考察，了解客流和营业情况等。
二、运营服务
运营服务是品牌带给创业者收益的根本，尤其是品牌总部可以为创业者带来什么样的服务，比如，是否为“整店输出”模式，因为整店输出包括有店铺选址、技术培训、装修设计、开业指导、运营推广以及后期督导等，这些服务内容涵盖了开店的全部流程，因此至关重要。
而创业者在选择炸鸡加盟品牌时，一定要问清楚服务内容，防止签约合作之后发现宣传与事实不太符合。
三、后续督导
后续督导内容，是指炸鸡加盟店度过了前期之后，品牌总部所提供的后续服务内容，包括对炸鸡加盟店的活动指导、店铺sop督查等店铺运营管理服务。
值得注意的是，选择了炸鸡店加盟能够有效提高店铺运营管理的效率，对于创业者而言，这个是非常难得可贵的，当然，想要做好炸鸡，同样离不开创业者本身的努力。