前言
5月后是很多水果的成熟季，往年被称作“果中贵族”的榴莲也不落后，声势浩大的上市。
可在水果上市后大家惊讶发现，以往价格高居不下的榴莲这次竟然迎来了价格“大跳水”！
图源经济新闻联播
经过记者可靠的市场调查发现，榴莲价格的确大幅降低，可是购买榴莲的顾客数量也是断崖式下降，这是为什么呢？
水果商给我们的答案既现实又无奈。
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾
价格“大跳水”
榴莲这种纯热带植物一开始是从泰国引进至我们国家的，而这种闻起来奇臭无比，吃起来却细腻香甜的水果一经引进，就引起了两种超大反响。
一类朋友是闻见榴莲的味道就无法接受，另一种是喜欢榴莲喜欢的不得了，甚至将榴莲的臭味奉为“独特香气”。
后面那种网友前些年的钱包可是为了满足口腹之欲大大“瘦身”了一波。
原因无他，国外进口的榴莲动辄一两百一颗，这样的价格可是让有些喜爱吃榴莲的人看见就肉痛。
好在今年的情况不一样了，据央广网昆明记者消息，5月份昆明的各大水果批发市场和农贸市场都有大量榴莲上市，5月9日#榴莲一斤跌破10元#的话题更是在热搜高位悬挂。
据记者在5月10日的调查显示，当日的水果批发和农贸市场中根据品质区别，榴莲的价格从35元/kg~48元/kg不等。
图源中国青年网
如今的榴莲为什么价格会有如此大幅度的降低呢？水果市场的管理人员给出了一个答案。
日均进场近千吨
依旧是以昆明为例，在近日的金马正昌水果批发市场，最热销的莫过于“水果之王”榴莲。
图源央广网
有许多听说了榴莲降价的顾客慕名而来，到场后挑选榴莲交由老板现场开榴莲“盲盒”，顾客们都很满意，因为果实都很新鲜。
通过记者的走访了解到，这个市场大部分的榴莲品种都是选用的泰国金枕榴莲。
市场的管理人员告诉记者，在这个果实成熟的季节每天都有大概70辆载满榴莲的货车进入，也就是每天大约一千吨的榴莲。
这种数量的榴莲进入市场，供大于求的情况下自然导致了榴莲价格的下降，基本上每天都会有商户为了清掉囤积的榴莲而“大甩卖”。
据市场管理人员说，有的时候商户们为了清货甚至会把价格定在20元/kg，如果你买的多甚至可以用进货价买到高品质榴莲。
本以为“水果贵族”迎来如此大的降价，大家一定会借着便宜狠狠地过一把榴莲瘾，但是面对比以往价格低了两三倍的榴莲人们的热情却大不如前，这又是为什么呢？
榴莲口碑变差
这第一点就是榴莲自身的原因，香甜软糯的口感给人带来愉悦感，可是也带来了糖分，在水果中榴莲是实打实的“热量炸弹”。
如果你在健身或是减重，教练一定会叮嘱你少吃榴莲。
榴莲还容易上火，一颗榴莲五房肉加起来也有小一斤，如果是独居人士带一颗榴莲回家吃，刚拆开榴莲就得赶紧消灭，本来就上火的榴莲立刻就成了“炸弹”，吃的人小脸焦黄嘴巴溃疡。
除此之外，价格也是一种原因。
部分地域的榴莲价格虽然有所降低，可还是没有突破原来一颗榴莲上百块的价格线，有些观望着的群众虽然心动但也没有轻举妄动。
再加上最近几年经济不景气，大家的消费观念也变得保守，除非必要不然不太愿意花钱，而一颗榴莲就算价格下跌到了30元/kg也需要一百块左右。
更不要说这个榴莲打开后的有肉量还要靠“赌”，看它是否是一颗“报恩”榴莲，因此还是有很多需要养家糊口的人舍不得花这笔钱。
还是偶尔买上一个全家一起分享比较容易令人接受。
进口榴莲
在2023年前我们在市面上见到的榴莲基本都属于进口榴莲，作为热带地区的特产水果，榴莲大面积种植于泰国、越南、马来西亚，其中又以泰国的金枕榴莲因性价比高而占比最大。
了解之后才知道，原来榴莲贵还真不只是因为运输难度，榴莲本身就是一种高成本作物。
首先就是因为榴莲的遗传变异性大，生长的优劣完全不能用优质果子作为质量的兜底，往常的优培优育繁殖法在榴莲身上完全不起作用。
因此为了能够培育出可口的榴莲果实，果农们往往采用了嫁接繁殖培育法，这类繁育法就决定了榴莲的人工成本比其他水果高出一截。
除了人工嫁接繁殖培育外，榴莲作为雌雄异株的植物如果没有合适的授粉动物的情况下，还需要人工授粉。
而在大陆进口的多个国家中，除了菲律宾是采用自然成熟脱落的采摘方式之外，泰国和越南均采用了人工采摘的方式，这也大大增加了人工成本。
作为生长期很长的作物，要进入丰产期需要大约八年的时间，所以从2019年开始种植的海南榴莲树在近五年内是不可能撼动榴莲价格的。
所以如今的榴莲价格暴跌实际上是回到了榴莲本身的价格，根据数据统计，2019年的中国进口了16.04亿美元的榴莲，在2010年的进口量上翻了十倍。
2021年这个数据更是暴增到了42.05亿美元，全球超过2/3的榴莲全部进口到了中国，而它的海关报价也从2015年的11.8元持续攀升到了33.1元。
国产榴莲
产品之中只要带上“进口”两字的必定价格高居不下，因此大陆为了实现榴莲自由，也在符合植物生长气候的海南开展了榴莲试种。
2023年树龄已达三年的首批榴莲树开始挂果，1400亩的海南榴莲树榴莲总产量大约有50吨，今年的挂果面积则增长到了4000亩。
榴莲树就是这样一种生长期很长的作物，一般的榴莲树从种下到进入丰产期要五年甚至八年的生长期，年岁更长的可能要到十二年。
因此，目前海南的本土榴莲不仅人工成本高，技术成本也投入甚高，成本高所以定价也高，但是果实却没有达到进口榴莲的品质。
不仅如此，这1400亩的首批成熟榴莲还并不对外出售，仅仅之作为基地游览项目出售给来参观的游客，剩余的则会出售给农业机构尝鲜。
而在今年国产榴莲终于万众瞩目的上市后，央视网也发布了一条视频来为国产榴莲“带货”。
据央视网快看报道，国产的榴莲果实香气明显没有进口榴莲的奇怪味道；
国产榴莲不受运输途径的限制，是在树上熟透后自然掉落，比泰国的七八成熟摘下在运输过程中熟透品质高许多；
在颜色上，国产榴莲对比进口榴莲也能够明显看出更加金黄，果肉也饱满。
但是央视网的报道并没有达到预期的效果，很多网友都表示榴莲那股奇特的臭味才是榴莲的“灵魂”，因此还是更愿意购买泰国的进口榴莲。
今年的榴莲实现了价格“大跳水”，可是前不久的一场狂风暴雨却让另一类水果登上了价格奇高的“宝座”。
一骑红尘妃子笑
随着采摘的结束，榴莲马上也要步入销售尾期，荔枝也在经历了广东的极端天气、龙卷风后悄悄上市。
很多朋友都担心这样的极端天气会不会对荔枝的价格有所影响，事实告诉我们，的确有影响。
因为荔枝的产出广东占了40%还要多，而处在冰雹、龙卷风地带的荔枝产区就有三个产区，这三处占了广东产出占比的50%。
幸好茂名市这个荔枝的主产区幸免于难，只不过其他地区的荔枝缺口也很难弥补。
事实上荔枝的生产缺口也不仅仅是因为不利天气，从去年的冬天就能见到今年荔枝超级小年的后果。
荔枝虽然在大众的眼中很接近热带水果的生长条件，但实际上荔枝树想要开花还是需要一段时间的低温诱导。
就像桂味荔枝这一品种，荔枝树在开花之前需要经历60小时以上的10摄氏度诱导才能够开花。
而今年的广东普遍暖冬，三到四成的荔枝没有开花，没有开花自然不能结果，因此荔枝超级小年的事情去年就可以预见。
同样的情况还发生在2019年，那一年也是遇上了不利天气加上暖冬，全国的荔枝产量甚至不到200万吨，价格也就居高不下。
但比起这两年，去年的荔枝确实是个超大年，不仅产量突破300万吨，甚至价格也跌破新低，在广东十块钱能买到三斤晚熟品种。
对于荔枝的歉收，对于荔枝种植园来说不好也不坏，因为往年的荔枝丰收收购商们会压低价格收购，今年的歉收反倒让一部分收购商提高了价格。
据消息称，部分收购商早就包下了早熟品种的种植园，甚至是用比以往高出三到四成的价格包下，而且对于荔枝有多少收多少，这对荔枝歉收的种植户们来说也算一种安慰吧。
总结
今年的榴莲价格大跳水虽然在意料之外，可也算是将这种水果回归到了本身应有的价格水准，往年的动辄上两百块的畸形价格确实让人望而却步。
对于荔枝的减产歉收，今年无法实现荔枝自由已经是个板上钉钉的事情了。
不过也有消息称广东有冰冻贮藏往年的荔枝，只要按方法化冻，实际口感与新鲜荔枝差别不大，不知道能不能期待一下靠冷冻荔枝度过这个炎炎夏日呢？
本文信息来源：
株洲新闻网2024-05-10榴莲价格“大跳水”
中国青年网2024-05-07榴莲价格大跳水！商家：一天一个价
央广网2024-05-10榴莲价格“大跳水” 来昆明实现“榴莲自由”
央视农业2024-04-30极端天气席卷广东！今年还能荔枝自由吗？【主播说三农】
文/人生四戒
编辑/人生四戒