春去夏来，不知不觉中，又来到了一年立夏时。这也标志着今年的春天已经画上句号，充满阳光和活力的夏天正式拉开序幕。正所谓，“万物繁茂，始于立夏”。

每逢季节交替之时，家中的长辈总是会格外注意。按照他们的说法，“立夏不养生，一年多病痛”。进入立夏后，天气越来越热，对于上了年纪的中老年人来说，是场不小的考验，同时也是一年之中调养的关键时期。

今日立夏，提醒中老年：别忘了3要吃2要忌，尊重传统，平安过夏天。

3要吃

1、吃鸡蛋

立夏节气的习俗，有很大一部分和鸡蛋有关。

从民俗活动来说，民谚中有提到，“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。立夏当天，人们会提前煮好鸡蛋，有条件的话还会在鸡蛋上画彩绘，然后挂在胸前，小朋友们也会用彼此的鸡蛋来“斗蛋”，头撞头，看谁的鸡蛋硬。

立夏到来后，暑热频频来袭，让人食欲不振，特别是对于中老年人来说，吃饭都成了一件让人烦躁的事情。从食俗来说，有条件的话，记得将鸡蛋安排上餐桌，有“吃了立夏蛋，苦夏轻松过”的寓意。

鸡蛋虽小，里面却富含优质的蛋白质，极易被人体消化吸收，对于中老年人夏天补充营养来说，是不错的选择。在烹制鸡蛋时，建议大家水煮鸡蛋或煮蛋花汤，清淡不油腻，对于中老年人来说更加合适。

推荐吃法：水煮蛋、西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤

2、吃生姜

老祖宗讲究应季而食，春夏秋冬，每个季节都有对应要吃的食物。立夏作为夏天的开端，和这个季节对应的食物，就包括生姜。这也难怪，老人们常说，“入夏先吃姜，一年好身体”。

立夏当天早上，有条件的话，可以给自己和家人煮碗姜汤喝。如果觉得口味单调，可以做个升级版的姜汤，比如加些红枣、红糖进去，就是姜枣汤；加些鸡蛋、红糖进去，就是红糖姜煮蛋。

煮姜汤的方法非常简单，我把我经常用的方法和大家说说：先取些生姜切薄片，加水煮20分钟，如果想喝甜一些的姜汤，出锅前5分钟再放些红糖。

不过有2点需要注意：吃姜尽量带皮，营养价值更全面；不要放太多姜，避免吃姜太多导致上火。特别是对于中老年人来说，煮姜汤时，姜稍微少放一些，有点姜味就行，不然会感觉到体内很燥热，起到了相反的作用。

推荐吃法：姜汤、姜枣汤、红糖姜煮蛋、地瓜姜糖水

3、吃冬瓜

春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，我们的饮食要顺应自然规律而调整，多吃一些应季食物。入夏后，迎来各种夏令蔬菜的大量上市，这里面以各种瓜类蔬菜作为代表，比如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等等。在这里面，冬瓜还有“入夏第一瓜”之称。

冬瓜中富含水分，脂肪含量接近于0，煮熟后软烂好咀嚼，还能消暑解热，特别适合中老年人食用。适合冬瓜的吃法非常多，我比较推荐用冬瓜搭配肉煮汤吃，或者蒸着吃。中老年人饮食宜清淡，这两种吃法更合适。

推荐吃法：冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭汤、虾米蒸冬瓜

2要忌

1、忌动怒

在老祖宗传承下来的养生古训中，有提到“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、一年四季养脾胃”，意思是人要顺应季节变化，保护好我们的脏腑。立夏后暑气渐盛，受气候变化影响，人容易出现心神不宁的情况，影响到脏腑中的心脏。因此要提醒中老年人，学会调整情绪，多听音乐多散步，切勿动怒，以免伤心。

2、忌贪凉

随着年龄的增长，中老年人的机体功能在逐渐衰退，抵抗力普遍不及年轻的时候。虽说立夏后天气炎热，让人酷热难耐，但还是要尽量用温和一些的方式来给自己降温，比如摇扇子、吹温和的电风扇等，切勿贪凉。常见的贪凉习惯，比如长时间吹空调、吃各种冷饮雪糕、洗冷水澡等等，都可能导致寒气入侵，给秋冬季节埋下隐患。

今日正式入夏，你做好准备了吗？希望中老年朋友们，抓住夏养黄金期，平安健康，让今年夏天有个好的开始！

#今日立夏#