8道爽口小凉菜，拌一盘几块钱，步骤简单，下班回家做很方便！

#春日生活打卡季#​

1. 凉拌空心菜：

这道菜以清脆嫩绿的空心菜为主料，口感爽脆，带有一点甜味。

调入适量的调味料，让整道菜更加开胃可口。

2. 酸奶黄瓜：

酸奶黄瓜是一道清爽的凉拌菜，以黄瓜为主料，酸奶为调味。

黄瓜的清脆口感和酸奶的酸甜味道相互搭配，清新宜人。

3. 凉拌鸡腿虾仁：

这道菜以鸡腿肉和虾仁为主要食材，口感丰富多样。

鸡腿肉嫩滑，虾仁鲜嫩有弹性，搭配适量的调味料，增加了菜品的美味度。

4. 凉拌黄瓜豆腐：

这道菜以清爽的黄瓜和嫩滑的豆腐为主料，口感丰富。

黄瓜的清脆和豆腐的鲜嫩相互衬托，搭配适宜的调味料，美味可口。

5. 凉拌杏鲍菇条：

这道菜以鲜嫩的杏鲍菇为主料，杏鲍菇质地饱满，口感柔软。

凉拌后搭配适量的调味料，更加突出了菜品的口感和鲜香。

6. 凉拌虾滑黄瓜：

这道菜以虾滑和黄瓜为主要食材，口感丰富。

虾滑的嫩滑和黄瓜的清脆相互搭配，口感鲜嫩，让人回味无穷。

7. 凉拌鸡蛋虾仁：

这道菜以鸡蛋和虾仁为主料，口感细腻。

鸡蛋的柔嫩和虾仁的鲜嫩相得益彰，搭配适量的调味料，增添了菜品的美味和口感层次。

8. 凉拌金针菇豆皮：

这道菜以金针菇和豆皮为主要食材，口感丰富。

金针菇的鲜香和豆皮的嚼劲相互结合，搭配适宜的调味料，增加了菜品的风味。