秀屿区食品产业主要涉及农产品及海产品加工行业、饲料加工业、粮油食品加工业、食用盐加工业等；现有规上企业14家，今年计划新增规上企业2家。去年，秀屿区食品产业实现税收同比增长248.6%；累计完成工业固定资产投资4.46亿元，同比增长216.3%，两项增幅均居全市第一。
民以食为天。食品产业牵系民生福祉，关乎经济高质量发展。
秀屿区落实市委“一五二三四”工作部署，立足实际，发挥优势，全力打造食品全产业链条，做好一二三产业融合大文章，推动全区食品产业做大做强。
加大招商力度 增强发展后劲
由福建省淼鑫水产科技发展有限公司投资1.2亿元的鲍鱼精深加工项目落户秀屿，秀神（福建）食品贸易有限公司项目签约入驻秀屿区鲍鱼科技产业园，骆农夫海洋食品基地项目投资协议已签订……近段时间，秀屿区聚焦食品产业链精准招商，成效显著。
拓展鲍鱼加工产品，延伸产业链条。
招商引资是经济发展的源头活水。秀屿区紧紧扭住项目招引“牛鼻子”，积极扩大招商“朋友圈”。瞄准食品产业的纵向延伸和横向拓展，秀屿区强化对外联系，在抓龙头强链、抓基地延链、抓展会补链上下足功夫，进一步提升产业发展质效。
以产业链招商为方向，秀屿区强化与本地知名食品企业、招商引资落地企业的有效对接，推进以商招商。秀屿区以小分队招商、展会招商、外出招商等方式，推介秀屿区鲍鱼科技产业园相关政策，重点招引市场潜力大、发展前景好和环境友好型项目，力争达到“引进一个、带动一批、辐射一片、配套成链”效果。
开展产业推介活动是招商引资的有效渠道。去年以来，秀屿区先后举办第十一届全国鲍鱼产业发展研讨会、“七夕”上塘银饰小镇缤纷季暨百威国际啤酒节、首届莆阳迎春年货促销活动等，组织企业参加海峡两岸食品产业投资洽谈会暨预制菜产业发展高峰论坛，发挥“政府搭台、企业唱戏”的作用，为项目签约、订货等搭桥牵线。
秀屿区食品产业链专班工作人员介绍，今年将组织食品企业参加2024世界品牌莫干山大会以及其他展览展销活动，策划举办“三品行食品展销”、啤酒节、开海节、农民丰收节等。强化农产品及预制菜品牌推介，持续输出“南日鲍”“南日海带”等系列区域品牌，打响“秀屿味”美食名片。
搭好招商引资“连心桥”，当好项目落地“服务员”。秀屿区着力做好招商引资项目落地服务工作，通过走访企业、召开座谈会等形式，强化跟踪服务，增进政企沟通交流，帮助破除项目难点堵点。
去年以来，秀屿区共对接12个食品产业项目，推进壹路鲜伴、希润食品、海雄工贸、新顺水产等4个项目投产，加快建设鲍鱼产业园、南日岛东部海产品加工园2个项目，对接跟进福盐集团产销一体化项目及5个意向入驻鲍鱼科技产业园项目，增强食品产业发展后劲。
强化服务保障 优化营商环境
前不久，秀屿区工信局组织人员前往汇龙海产有限公司开展“专精特新”企业专项贷款政策宣传活动，面对面指导企业通过福建“金服云”平台申请贷款。
汇龙海产是一家从事鲍鱼等水产品精深加工的高新技术企业。去年，在区工信局的全方位跟踪辅导下，该企业入选省级“专精特新”中小企业，获得包括资金奖励、融资支持、技术改造、品牌培育、市场开拓、管理提升等一系列支持措施。
秀屿区工信局干部深入食品企业走访帮扶。
围绕服务产业做强、企业做大，区工信局聚焦“送政策、解难题、稳增长”，及时掌握企业生产经营情况，通过匹配优惠政策，常态化开展精准帮扶，实现“企业找政策”向“政策找企业”转变，进一步优化营商环境。
为加强统筹协调和跟踪推进力度，秀屿区充分发挥食品产业链专班桥梁纽带、联络指导和综合协调作用，进一步挖掘项目线索、畅通对接渠道，并组织多家食品企业参加食品行业产融合作政银企对接会，持续推进融资对接工作。
在服务企业项目过程中，食品产业链专班实行周例会工作制度，及时协调重点项目建设中的困难问题，加强对企业生产指导服务。截至目前，已推进亿天食品、新顺水产新增纳统，兴诚水产鲍鱼罐头等产品入选市名优产品名录；帮助骆农夫食品和海岛之星获评市“白名单”中小微企业，汇丰食品等9家企业获评市“白名单”工业企业。
食品工业企业诚信管理体系（IMS）建设，既是保障食品安全的长效机制，也是实现食品工业可持续发展的重要基石。为此，秀屿区工信局精心组织10家企业参加全区食品工业企业诚信管理体系国家标准宣贯培训班，推动企业诚信体系建设。其中，易太食品通过由省食品工业协会组织的诚信管理体系评价，取得诚信体系证书。
产业发展，规划先行。秀屿区组织编制《秀屿区“十四五”食品产业发展规划》，提出到2025年，全区食品产业规上企业达到17家，食品产业总产值达到15.3亿元以上，年均增长率5%以上；力争规模以上食品企业全部建立食品安全全程可追溯体系，基本建立覆盖全行业的质量管理认证体系及诚信管理体系，食品安全监管实现规范化、常态化、法制化，食品质量安全水平明显提升。
瞄准细分领域 拓展精深加工
秀屿区海洋资源禀赋优越，是全省鲍鱼、海带、龙须菜的主要养殖基地，发展海洋食品预制菜具有得天独厚的优势。眼下，秀屿区正着手对接中国轻工业联合会，创建海洋食品预制菜基地，进一步拓展精深加工产品，做优做强产业细分领域。
瞄准市场需求，秀屿区在笏石镇建设全省首个鲍鱼加工产业园区——鲍鱼科技产业园，集海洋食品加工、冷链仓储、产品展示等功能于一体，吸引多个深加工预制菜项目落地。初步估算，该产业园年产量可达3.1万吨，年产值约为10亿元。
海和惠食品有限公司是签约入驻鲍鱼科技产业园的鲍鱼加工企业代表之一。该公司以南日鲍等海鲜类产品为重点，提供规模化、标准化的生鲜食材配送和加工技术。
“项目落户在秀屿区鲍鱼科技产业园是企业做大做强的必然选择。区政府在租金、厂房出让等方面给予了一系列优惠政策。”海和惠食品有限公司董事长王涓秀介绍，目前，公司正着手推进项目各项前期手续，争取早日投产。
位于南日镇的莆田市海发水产开发有限公司，也把鲍鱼加工项目落地鲍鱼科技产业园。该公司负责人骆文树表示，公司就可以引入先进设备，更新生产工艺和技术，提高自动化程度，培育水产品加工产业的新质生产力。
据统计，2023年，秀屿区水产品总产量61.31万吨，同比增长4.5%。
围绕“海洋富区”战略，秀屿区利用南日国家级海洋牧场示范区建设优势，发挥汇龙海产等预制菜企业龙头带动作用，集聚预制菜相关企业，深耕水产品细分领域，打造集预制菜品研发、加工、销售、冷链物流配送等功能于一体的产业布局。同时，成立预制菜联合研究中心，依托现有“育苗、养殖、加工、物流”产业链，引导生产、研发、销售等食品产业链上下游企业优势互补、合作共赢。（ 林英 林静静 陈小龙）
来源：湄洲日报