秀嶼區食品産業主要涉及農産品及海産品加工行業、飼料加工業、糧油食品加工業、食用鹽加工業等；現有規上企業14家，今年計劃新增規上企業2家。去年，秀嶼區食品産業實作稅收同比增長248.6%；累計完成工業固定資産投資4.46億元，同比增長216.3%，兩項增幅均居全市第一。
民以食為天。食品産業牽系民生福祉，關乎經濟高品質發展。
秀嶼區落實市委“一五二三四”工作部署，立足實際，發揮優勢，全力打造食品全産業鍊條，做好一二三産業融合大文章，推動全區食品産業做大做強。
加大招商力度 增強發展後勁
由福建省淼鑫水産科技發展有限公司投資1.2億元的鮑魚精深加工項目落戶秀嶼，秀神（福建）食品貿易有限公司項目簽約入駐秀嶼區鮑魚科技産業園，駱農夫海洋食品基地項目投資協定已簽訂……近段時間，秀嶼區聚焦食品産業鍊精準招商，成效顯著。
拓展鮑魚加工産品，延伸産業鍊條。
招商引資是經濟發展的源頭活水。秀嶼區緊緊扭住項目招引“牛鼻子”，積極擴大招商“朋友圈”。瞄準食品産業的縱向延伸和橫向拓展，秀嶼區強化對外聯系，在抓龍頭強鍊、抓基地延鍊、抓展會補鍊上下足功夫，進一步提升産業發展質效。
以産業鍊招商為方向，秀嶼區強化與本地知名食品企業、招商引資落地企業的有效對接，推進以商招商。秀嶼區以小分隊招商、展會招商、外出招商等方式，推介秀嶼區鮑魚科技産業園相關政策，重點招引市場潛力大、發展前景好和環境友好型項目，力争達到“引進一個、帶動一批、輻射一片、配套成鍊”效果。
開展産業推介活動是招商引資的有效管道。去年以來，秀嶼區先後舉辦第十一屆全國鮑魚産業發展研讨會、“七夕”上塘銀飾小鎮缤紛季暨百威國際啤酒節、首屆莆陽迎春年貨促銷活動等，組織企業參加海峽兩岸食品産業投資洽談會暨預制菜産業發展高峰論壇，發揮“政府搭台、企業唱戲”的作用，為項目簽約、訂貨等搭橋牽線。
秀嶼區食品産業鍊專班從業人員介紹，今年将組織食品企業參加2024世界品牌莫幹山大會以及其他展覽展銷活動，策劃舉辦“三品行食品展銷”、啤酒節、開海節、農民豐收節等。強化農産品及預制菜品牌推介，持續輸出“南日鮑”“南日海帶”等系列區域品牌，打響“秀嶼味”美食名片。
搭好招商引資“連心橋”，當好項目落地“服務員”。秀嶼區着力做好招商引資項目落地服務工作，通過走訪企業、召開座談會等形式，強化跟蹤服務，增進政企溝通交流，幫助破除項目難點堵點。
去年以來，秀嶼區共對接12個食品産業項目，推進壹路鮮伴、希潤食品、海雄工貿、新順水産等4個項目投産，加快建設鮑魚産業園、南日島東部海産品加工園2個項目，對接跟進福鹽集團産銷一體化項目及5個意向入駐鮑魚科技産業園項目，增強食品産業發展後勁。
強化服務保障 優化營商環境
前不久，秀嶼區工信局組織人員前往彙龍海産有限公司開展“專精特新”企業專項貸款政策宣傳活動，面對面指導企業通過福建“金服雲”平台申請貸款。
彙龍海産是一家從事鮑魚等水産品精深加工的高新技術企業。去年，在區工信局的全方位跟蹤輔導下，該企業入選省級“專精特新”中小企業，獲得包括資金獎勵、融資支援、技術改造、品牌培育、市場開拓、管理提升等一系列支援措施。
秀嶼區工信局幹部深入食品企業走訪幫扶。
圍繞服務産業做強、企業做大，區工信局聚焦“送政策、解難題、穩增長”，及時掌握企業生産經營情況，通過比對優惠政策，常态化開展精準幫扶，實作“企業找政策”向“政策找企業”轉變，進一步優化營商環境。
為加強統籌協調和跟蹤推進力度，秀嶼區充分發揮食品産業鍊專班橋梁紐帶、聯絡指導和綜合協調作用，進一步挖掘項目線索、暢通對接管道，并組織多家食品企業參加食品行業産融合作政銀企對接會，持續推進融資對接工作。
在服務企業項目過程中，食品産業鍊專班實行周例會工作制度，及時協調重點項目建設中的困難問題，加強對企業生産指導服務。截至目前，已推進億天食品、新順水産新增納統，興誠水産鮑魚罐頭等産品入選市名優産品名錄；幫助駱農夫食品和海島之星獲評市“白名單”中小微企業，彙豐食品等9家企業獲評市“白名單”工業企業。
食品工業企業誠信管理體系（IMS）建設，既是保障食品安全的長效機制，也是實作食品工業可持續發展的重要基石。為此，秀嶼區工信局精心組織10家企業參加全區食品工業企業誠信管理體系國家标準宣貫教育訓練班，推動企業誠信體系建設。其中，易太食品通過由省食品工業協會組織的誠信管理體系評價，取得誠信體系證書。
産業發展，規劃先行。秀嶼區組織編制《秀嶼區“十四五”食品産業發展規劃》，提出到2025年，全區食品産業規上企業達到17家，食品産業總産值達到15.3億元以上，年均增長率5%以上；力争規模以上食品企業全部建立食品安全全程可追溯體系，基本建立覆寫全行業的品質管理認證體系及誠信管理體系，食品安全監管實作規範化、常态化、法制化，食品品質安全水準明顯提升。
瞄準細分領域 拓展精深加工
秀嶼區海洋資源禀賦優越，是全省鮑魚、海帶、龍須菜的主要養殖基地，發展海洋食品預制菜具有得天獨厚的優勢。眼下，秀嶼區正着手對接中國輕工業聯合會，建立海洋食品預制菜基地，進一步拓展精深加工産品，做優做強産業細分領域。
瞄準市場需求，秀嶼區在笏石鎮建設全省首個鮑魚加工産業園區——鮑魚科技産業園，集海洋食品加工、冷鍊倉儲、産品展示等功能于一體，吸引多個深加工預制菜項目落地。初步估算，該産業園年産量可達3.1萬噸，年産值約為10億元。
海和惠食品有限公司是簽約入駐鮑魚科技産業園的鮑魚加工企業代表之一。該公司以南日鮑等海鮮類産品為重點，提供規模化、标準化的生鮮食材配送和加工技術。
“項目落戶在秀嶼區鮑魚科技産業園是企業做大做強的必然選擇。區政府在租金、廠房出讓等方面給予了一系列優惠政策。”海和惠食品有限公司董事長王涓秀介紹，目前，公司正着手推進項目各項前期手續，争取早日投産。
位于南日鎮的莆田市海發水産開發有限公司，也把鮑魚加工項目落地鮑魚科技産業園。該公司負責人駱文樹表示，公司就可以引入先進裝置，更新生産工藝和技術，提高自動化程度，培育水産品加工産業的新質生産力。
據統計，2023年，秀嶼區水産品總産量61.31萬噸，同比增長4.5%。
圍繞“海洋富區”戰略，秀嶼區利用南日國家級海洋牧場示範區建設優勢，發揮彙龍海産等預制菜企業龍頭帶動作用，集聚預制菜相關企業，深耕水産品細分領域，打造集預制菜品研發、加工、銷售、冷鍊物流配送等功能于一體的産業布局。同時，成立預制菜聯合研究中心，依托現有“育苗、養殖、加工、物流”産業鍊，引導生産、研發、銷售等食品産業鍊上下遊企業優勢互補、合作共赢。（ 林英 林靜靜 陳小龍）
來源：湄洲日報