自中葡论坛成立之初，各与会国就十分重视教育和人力资源的交流合作。在2010年举行的中葡论坛第三届部长级会议上，与会国共同签署了《经贸合作行动纲领（2010-2013）》，其中提出在澳门设立中葡论坛培训中心，进一步推动中葡合作深化发展。
在澳门特区政府支持下，中葡论坛（澳门）培训中心于2011年3月正式成立。截至2023年，在国家商务部、澳门各大院校及社团协助下，总共举办了54期研修班，累计邀请了葡语国家逾1,500人次来澳研修交流。
研修班的培训内容涉及众多范畴，包括政府管理、公共行政管理、税务政策、商法及国际法、知识产权、品质控制与产品认证、土地测绘、海关、环保、汉语与葡语教学、运输及通讯基建、基础设施建设、金融、产能、酒店、旅游、会展、服务贸易、医疗与公共卫生、中医药开发、传统医药、应对疫情、商业经济活动、招商引资、商贸企业管理、经济特区开发管理、社区合作、中小企发展、中小企业能力建设等。
研修班还会组织学员参加中国内地及澳门本地重要经贸活动，走访中国内地省市，考察当地发展情况及参观企业等，亲身体会中国与葡语国家紧密的合作关系。
旅游会展研修班
葡语国家驻华使节和研修班学员等参观会展活动
传统医药研修班
学员们到澳门本地机构参访交流
学员实践体验传统中医特色疗法
金融合作研修班
旅游会展管理研修班
中小企创业和领导力研修班
多年来，研修班皆邀请澳门各院校参与承办，一方面发挥澳门培训教育的优势，另一方面为青年营造学习葡语、进一步了解葡语国家的良好环境和氛围，通过与葡语国家不同领域专业人士交流和分享经验，亦不断提升澳门青年葡语水平和各领域的专业知识。
此外，葡语国家十分重视澳门的平台作用和教育优势，至2023年已先后有25批逾210位葡语国家官员和专业人士来澳，围绕机场管理、广播电视、旅游业等领域进行实习。
透过专业化、规范化的培训活动，中葡论坛培训中心有效落实了中葡论坛框架下教育与人力资源领域的合作内容，充分利用澳门的产业和教育资源优势，积极助力澳门发挥中国与葡语国家商贸合作服务平台的功能。
资料及图片来源：新闻局、中国-葡语国家经贸合作论坛（澳门）常设秘书处辅助办公室
Versão em português
《Fórum》Colóquios do Centro de Formação do Fórum de Macau reúnem participantes dos países da língua portuguesa
Desde o início da criação do Fórum para a Cooperação Económica e Comercial entre a China e os Países de Língua Portuguesa (Macau), os países participantes deram muita importância à formação pessoal e à cooperação e intercâmbio de recursos humanos. Na 3ª Conferência Ministerial do Fórum, realizada em 2010, foi assinado o Plano de Acção para a Cooperação Económica e Comercial (2010-2013). De acordo com o Plano, seria criado um Centro de Formação do Fórum, em Macau, com a finalidade de promover o desenvolvimento aprofundado da cooperação entre a China e os países de língua portuguesa.
O Centro de Formação do Fórum de Macau foi criado, em Março de 2011, com o apoio do Governo da RAEM. Até ao final de 2023, com a colaboração do Ministério do Comércio da China, de instituições do ensino superior e de diversas associações de Macau, foram realizados no total 54 colóquios, contando com mais de 1500 participantes provenientes dos países de língua portuguesa.
As áreas de formação dos colóquios incluem: gestão governamental, gestão de administração pública, políticas tributárias e fiscais, direito comercial e internacional, propriedade intelectual, controlo de qualidade e certificação de produtos, topografia, serviços de alfândega, protecção ambiental, ensino das línguas chinesa e portuguesa, infraestruturas de transporte e de comunicações, construção de infraestruturas, finanças, capacidade produtiva, hotelaria, turismo, indústria de convenções e exposições, serviços, gestão de saneamento e saúde pública, desenvolvimento da medicina tradicional chinesa, medicina tradicional, combate à pandemia, actividades comerciais e económicas, captação de negócios e investimento, gestão empresarial, gestão e desenvolvimento de zonas económicas especiais, colaboração com comunidades, desenvolvimento de pequenas e médias empresas, capacitação de pequenas e médias empresas, entre outras.
Durante a estada em Macau, os formandos participaram em várias actividades económicas e comerciais de relevo no Interior da China e em Macau, e em visitas a províncias e cidades do Interior da China, proporcionando-lhes oportunidades de conhecer as empresas e testemunhar o desenvolvimento atingido nestas localidades.
Ao longo dos anos, estas acções de formação contaram com o apoio de instituições do ensino superior de Macau, na qualidade de entidades colaboradoras, o que permitiu evidenciar as vantagens próprias de Macau na vertente pedagógica e de formação, e proporcionou ainda condições favoráveis para a criação de um ambiente e uma atmosfera propícias para os jovens de Macau aprenderem a língua portuguesa e conhecerem melhor os países de língua portuguesa. Através do intercâmbio e da partilha de experiências com profissionais de diversas áreas dos países de língua portuguesa, melhorou-se de forma contínua o nível da língua portuguesa desses mesmos jovens com o aperfeiçoamento do seu respectivo conhecimento profissional em vários matérias.
Por outro lado, os países de língua portuguesa atribuem elevada importância às vantagens de Macau enquanto Plataforma, também no âmbito da educação. Assim, até ao final de 2023, contabilizou-se um total de 25 grupos compostos por mais de 210 quadros e profissionais dos países de língua portuguesa, que estiveram em Macau para estagiarem em diferentes áreas como gestão aeroportuária, teledifusão, turismo, entre outros.
As acções de formação profissional e uniformizadas visam contribuir para o desempenho activo do papel de Macau enquanto Plataforma de Serviços para a Cooperação Comercial entre a China e os Países de Língua Portuguesa, tendo a cooperação na área da educação e recursos humanos no quadro do Fórum de Macau, estipulado no Plano de Acção para a Cooperação Económica e Comercial, vindo a ser concretizada de forma eficaz, e as vantagens dos recursos industrial e educativo de Macau a serem aproveitadas de forma constante.
Fontes de informação e fotografias: Gabinete de Comunicação Social, Secretariado Permanente do Fórum para a Cooperação Económica e Comercial entre a China e os Países de Língua Portuguesa