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我们都知道,想让孩子长个儿,钙不能少!
简单讲就是:骨骼生长需要钙。
家里两个娃,现在都是奶娃子,喝奶都不用提醒的,自己捧着就喝了。
当然了几家欢喜几家愁,很多娃就是不爱喝奶,这咋办呢?
牛奶的钙含量十分丰富,且易于被人体吸收和利用。
可以考虑给娃安排点奶制品,也可以很好的补充钙质。
今天这个算是软糯版的雪花酥。
饼干版的大家都吃过,有点硬娃吃起来硌牙。
我试着做成吐司版的咬起来十分轻松。
额外添加的奶粉、奶酪碎不仅能调味,对钙质的补充也不错。
做起来不难,掌握好火候就行,真的比卖的奶制品零食要好吃。
超市常见的奶制品零食,配料确实有些复杂了,给娃吃完全像是吃糖片。
还有各种植脂末、香精、防腐剂,真心不建议多吃。
所以我们研究了配料更简单的莓莓乳酪块。
额外添加了原制乳酪粉、智利的蔓越莓干吃起来奶香+果香味很有层次。
吃起来像是牛奶软糖,但不粘牙,甜度也刚刚好。
重点是每百克含有500毫克的钙,比牛奶的钙质高出将近5倍呢。
当成日常的补钙零食也不错呢,家里两个娃现在抢着吃。
食材:棉花糖100克、黄油20克、奶酪碎15克、奶粉20克、蓝莓20克、吐司50克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟+静置4小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:棉花糖100克、黄油20克、奶酪碎15克、奶粉20克、蓝莓20克、吐司50克。
调味说明:适合3岁以上对食材不过敏的宝宝。
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吐司切片直接切成小块。
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吐司块放入碗中,加入洗好的蓝莓。
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蓝莓捣碎,和吐司块融合在一起。
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不粘锅中放入黄油,开小火融化。
tips:最好用黄油制作,没有其他可替代的油脂,一定要用不粘的平底锅制作。
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加入棉花糖
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开中小火搅拌至融化,就可以关火了。
tips:我这个火候有点大了,调整了更小火,也不影响。
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接着加入奶粉和奶酪碎。
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靠着锅中的余温,将食材搅拌融化并融入棉花糖里。
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加入准备好的面包丁。
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将面包丁均匀的和棉花糖混合。
tips:全程我都没开火,用锅中的余温来加热。
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放在烘焙纸上整理形状,放在冰箱冷藏4小时,拿出来切块就能吃。
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时不时做点娃喜欢的,娃那小眼睛能瞬间blingbling地亮起来。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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