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气温忽冷忽热,很多娃,稍微多吃一点就胀气、不消化。
脾胃作为“后天之本”,可得好好爱护才行。
像是山药、小米、南瓜都是养脾胃的好食材。
之前也没少给姐妹们安利过各种花样食谱。
今天咱们来吃点不一样的,红豆+薏米。
这两个可是去湿气的好食材。
脾与湿气是“难兄难弟”:脾虚了,湿气会加重;湿气重又会导致脾虚。
所以,平日里祛湿的食材也得多安排。
很多人习惯用它俩煮水喝,豆子泡完水也只能扔掉。
其实豆子自带的膳食纤维很不错,可以很好的促进肠道蠕动。
可以试着做成这种糯叽叽的红豆糕,一整个全都吃下。
关键味道也不错,贼香醇,喜欢吃甜的可以蘸着白糖。
有点像是吃黏豆糕的感觉呢,但入嘴不用嚼,抿一抿就化开了。
食材:红豆150克、薏米50克、糯米50克、吉利丁片40克、牛奶100毫升
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟+静置4小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:红豆150克、薏米50克、糯米50克、吉利丁片40克、牛奶100毫升。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
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提前浸泡好的红豆、薏米、糯米,放入电饭煲中,加入食材1.5倍的清水。
tips:豆子这类食物不好煮透,可以提前一晚浸泡这样更好煮,推荐大家用电饭煲压,这样更容易熟透。
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我用电饭煲煮了45分钟,豆子都煮的十分黏糯了。
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煮好的豆子放入破壁机中,加入100毫升牛奶。
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搅拌成细腻的糊糊。
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吉利丁片,提前放在冷水中泡软。
tips:吉利丁可以更好的帮助糕体成型,这个吉利丁是从动物骨头重提取的胶质,适量吃是可以的。
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糊糊放入锅中,加入吉利丁片,开小小火加热。
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搅拌至吉利丁片融化。
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盛出来放在玻璃碗中静置3小时以上至定型。
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咬在嘴里是特别扎实又绵密的口感,大家可以试试哦。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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