<h1>首先，佛陀跳墙</h1>
佛跳墙原名"傅守泉"，光绪二十五年（1899年），福州市官政局一次正式宴会，福建布政府特使周莲，他为巴吉周莲，让全家人专人主厨，用绍兴酒罐装鸡、鸭、羊肉、五花肉、鸽子蛋和海鲜等20多种生菜， 辅助材料，由名称fushouquan制成。周炼尝了尝，赞不绝口。当被问及这道菜的名字时，这位官员说，这道菜有"吉祥，福寿双"的意思，名字叫"福寿泉"。
<h1>二、包的脊，</h1>包的脊，始于清末，为清宫皇家餐厅而设。在清朝，王子和大臣都戴着金锦缎制成的小袋子，被称为"袋子"，用来装钱或作为衣服外面的装饰品。上面绣有金线花鸟鱼图案，形象优美，色彩缤纷。然后厨师模拟了莲花袋的外观，创造了这道菜，后来成为宫殿的名字。始建于1925年，北京仿制餐厅特许经营宫廷风味，其老一辈名师王景春及其弟子、全国优秀厨师董世国都擅长制作这道菜，至今仍保留至今。
<h1>第三，鸡肉</h1>鸡是北京的传统菜肴。这道菜新鲜，嫩滑，清爽，简单美味的家常菜。取出鸡排，切碎，淋入乌鸦泥中，加入高汤混合使用。加热平底锅，加入色拉油，当油变热时，将鸡泥倒入漏水的勺子中并漏入锅中，几分钟后拿起使用。火锅，加入高汤等调味料，擀后，将鸡肉、豌豆倒入，均匀。
<h1>四、卤素牛肉</h1>卤素牛肉是指将卤水加工出来的方法，将牛肉煮熟，呈褐色和黄色，表面有光泽，无糊状，无齿，酱味浓郁，味道鲜美。卤素牛有补充有益气体、滋养脾胃、强肋骨、痰、口渴、流涎的功效，适合中气凹陷、气短、肋骨软、贫血、黄光的人食用。
<h1>五、玉豆饼</h1>
玉豆饼是以白豌豆溶液、糖、冻粉、油菜叶为主要食材的主要食品名称，蔬菜线为全韩
<h1>六、清宫蛋糕</h1>
中药蛋糕。这是清宫美食疗法的秘方。《神的药草书》被列为最后一款产品，称其"服侍久、征用神，多年不饿"，是古代医生常用来造福生命医学的。这是清宫美食疗法的秘方。《神的药草书》被列为最后一款产品，称其"服侍久、征用神，多年不饿"，是古代医生常用来造福生命医学的。现代研究证明，主体含有多糖、催产素、卵磷脂、组胺酸、麦司林醇等，具有镇静降血糖的作用。多糖能增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并具有很强的抗癌作用。莲花以"神农药材"为上层产品，称其"补神，有益力量，除百病、长期服务外，光体疲惫老，多年不饿"。"神农草"以其上层产品为主，称其主要治疗"湿麻痹、背部和膝盖疼痛、滋补品，除剧烈疾病外，瘦精神，雄心勃勃，神志不清爽，长效轻体不饿，老式"
<h1>七、驴卷</h1>
驴卷，是东北、老京津涠的传统小吃，成品黄、白、红三色清澈，好看。因为它最后的生产工艺上撒上大豆面，像北京郊区老野驴一样，当卷起黄土时，所以得名"驴卷"。
"驴卷"的原料有大黄米粉、大豆面、澄沙、白砂、香醋油、月桂花、绿红丝、瓜仁等。其生产分为毛坯制作、灌装、成型三道工序。做好"驴卷"外层粘豆面，金黄色，豆香，入口柔软，风味独特，豆馅入口即刻，甜入心，大豆面进口不能咀嚼，产品精美，适合中年老传统风味小吃。
<h1>八、银耳莲花汤</h1>银耳平，口感甘甜，有阴、肺、胃、生、益气、脑、强心的功效。而且对女性有很好的皮肤美容效果。
和莲花平整，味道甘甜，有益心脏，补肾，抗腹泻，凝固，安心到神的功效。
银耳用莲子、枣子做成，做成甜汤，晶莹剔透，浓郁甜美，不仅具有很强的滋补健身功能，也是女性保湿的好产品。