猪肝菠菜汤，营养丰富，全家老小都爱吃

猪肝菠菜汤

准备食材

猪肝、菠菜、金蘑菇

胡萝卜、洋葱、香菜

油、盐、味精

具体步骤

摘菠菜洗净放入锅中

立即将其放入冷水中冷却

沥干水，将菠菜切成小块

猪肝切成大面积

将油倒入锅中，与洋葱和大蒜一起加热

拌入胡萝卜，均匀炒

然后放入猪肝火迅速翻转

加入适量的水并煮沸

放入菠菜中，用小火煮

将小火煮熟的金针蘑菇放入中火煮熟

汤煮至盐和味精

来源：生活小贴士