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舌尖上的“春味”时令野菜争“鲜”上市

作者:文明郑州

春天一大怪,不爱荤菜爱野菜。随着气温回升,郑州菜市场里的时令野菜销售火爆,价格也有所下降,成了许多市民品味春天的独特方式。

舌尖上的“春味”时令野菜争“鲜”上市

知春意,尝春鲜,记者在郑密路农贸市场看到,荠菜、面条菜、白蒿等新鲜野菜颇受欢迎。商家李玉红告诉记者,现在好多人为了方便、安全,选择在农贸市场里购买野菜,目前荠菜六元一斤、蒲公英八元一斤……野菜价格也比上一周有所下降。

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李玉说:“这是面条菜,这面条菜都摘过头了,6块钱一斤,回家都可省事儿,用水一洗、一凉,都可以拌着蒸了。荠荠菜都卖四、五包,都四、五十斤,最近价格降了有七八块,一星期 以后榆钱、槐花、柳穗、构穗都要下来了。”

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为了让消费者放心购买时令蔬菜,郑密路农贸市场每天都会对市场内的蔬菜进行抽检。郑密路农贸市场经理文中秋介绍:“我们市场有农残检测室,广大群众比较喜欢的野菜,我们市场现在货量比较充足,每天都会进行检测,每天检测出来有问题的,我们会及时销毁。请大家放心购买。”

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这些鲜美的野菜,以清新的口感、独特的香味,让人陶醉其中,市民们不仅品味到“春天的味道”,更期盼着一个美好春日的到来。大家纷纷表示:“看到这野菜,看到春天一样,都有希望了。吃到野菜就是感觉春天来了,万物复苏,代表着希望,有着一种生长的气息。”

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来源:郑州广播电视台

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