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舌尖上的“春味”時令野菜争“鮮”上市

作者:文明鄭州

春天一大怪,不愛葷菜愛野菜。随着氣溫回升,鄭州菜市場裡的時令野菜銷售火爆,價格也有所下降,成了許多市民品味春天的獨特方式。

舌尖上的“春味”時令野菜争“鮮”上市

知春意,嘗春鮮,記者在鄭密路農貿市場看到,荠菜、面條菜、白蒿等新鮮野菜頗受歡迎。商家李玉紅告訴記者,現在好多人為了友善、安全,選擇在農貿市場裡購買野菜,目前荠菜六元一斤、蒲公英八元一斤……野菜價格也比上一周有所下降。

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李玉說:“這是面條菜,這面條菜都摘過頭了,6塊錢一斤,回家都可省事兒,用水一洗、一涼,都可以拌着蒸了。荠荠菜都賣四、五包,都四、五十斤,最近價格降了有七八塊,一星期 以後榆錢、槐花、柳穗、構穗都要下來了。”

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為了讓消費者放心購買時令蔬菜,鄭密路農貿市場每天都會對市場内的蔬菜進行抽檢。鄭密路農貿市場經理文中秋介紹:“我們市場有農殘檢測室,廣大群衆比較喜歡的野菜,我們市場現在貨量比較充足,每天都會進行檢測,每天檢測出來有問題的,我們會及時銷毀。請大家放心購買。”

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這些鮮美的野菜,以清新的口感、獨特的香味,讓人陶醉其中,市民們不僅品味到“春天的味道”,更期盼着一個美好春日的到來。大家紛紛表示:“看到這野菜,看到春天一樣,都有希望了。吃到野菜就是感覺春天來了,萬物複蘇,代表着希望,有着一種生長的氣息。”

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來源:鄭州廣播電視台

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