大冬天的，谁不想吃点热乎的，又香又糯的玉米棒子就成了最佳选择，软糯香甜，越吃越香，可当主食，可当配菜，怎么吃都行，今天用它做了一个懒人版的糯米蛋，真的是超级好吃又下饭，喜欢的朋友一定要试试哦！
食材：玉米1根、咸鸭蛋1个、糯米50克、青豆适量、胡萝卜适量
🙌做法：
1、玉米去皮，切成小段，咸鸭蛋打入碗中，用勺子压碎备用
2、糯米清洗干净，提前浸泡一晚，泡至用手能轻松碾碎即可
3、青豆和胡萝卜清洗干净，青豆开水下锅，煮熟捞出备用，胡萝卜切成小丁备用
4、把玉米、青豆、胡萝卜放入破壁机中，再加入压碎的咸蛋黄，加入适量的清水，启动机器，搅拌均匀
5、将搅拌好的米糊倒入碗中，放入蒸锅，水开蒸20分钟，关火再焖5分钟即可
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