无水菜已经流行起来 原味不会失去太多的水分 保留的味道是无水菜的特点 因为广东吃了很多洋葱油鸡整体味道很嫩但很难买到适合自己口味的美味 所以自己动手。家庭一般使用电饭煲都可以做到，其实锅也可以做，但难度很高很容易不小心烧掉它！
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<h2>材料</h2>
三只黄鸡 1
油 2汤匙
酱油 四勺
2汤匙葡萄酒
少许白胡椒
盐 10g
生姜 6片
一把洋葱
适量芫荽
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡肉经过处理清洗干净，用盐和黑胡椒酒涂上均匀的鸡肉内外体一般一小时就够加盐加香味
2、电饭煲放一点油不需要太多 因为鸡肉会产生油 少许油让鸡肉不粘在锅上保持完整性 然后放进姜片里调味
3、瓷砖进入洋葱段
4、放入腌制的鸡肉中加入少许酒
5、按煮熟键就好了 煮熟后的鸡肉色泽和完整性不亚于外界购买的鸡酱我用洋葱油和酱油带来的新鲜美感就足够了！
<h2>技巧</h2>
大家自己的电饭煲也可以使用，如果蒸功能会更好!!!
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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