郑州这两天下大雨，家里家里无事可做，突然想来一个卤素味拼盘。大家一般都会去熟食店买卤素好，有时候担心不干净不新鲜，所以这次从老板那里得到了卤素味配方，什么都可以卤素，味道不失外面卖！烹饪后的洗礼呈现出耀眼的色彩，食材被腌泡汁渗透到味道中，散发出开胃的香气，然后挑剔的胃就可以被征服了。
但凡是想吃的东西，都可以放进烹调的盐水世界，不同的食材在充分吸收盐水，口感也不同，这个时候放的酥脆、鸡蛋紧实的味道，不仅是最好的酒菜，更是一种小点心来缓解。自己做下酒的卤素味，一锅盐水汤想放什么放什么，想吃多少就多少卤素，和小伙伴一起吃。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""12">成分</h1>
五花肉3斤，莲花1结，鸡蛋9，糖粉30克，干辣椒5克
卤素包 1 包，生泵 3 勺，旧泵 3 勺，油 1 勺，胡椒 3 克
h1类"pgc-h-right-arrow"data-track""25"的< >实践</h1>
1.准备五花肉，脂肪和瘦卤素向上吃更好
2.鸡蛋煮熟后，将其去皮备用。
3.将切片剥离并切割3mm厚度
4.准备香料，不占比例，超市买一包炖菜好，用纱布包好。
5.在不粘锅中刷一层薄薄的油，放在一片多花的肉上，在两面煎至金黄色
6.倒入锅中煎肉、鸡蛋、盐水包、干辣椒、辣椒、糖粉、生抽、老抽、油，最后倒入一瓶啤酒中，烧火后，转动小火炖40分钟;最后放入切片和土豆，煮10分钟
7.我喜欢的味道比较浓，卤素好后我第二天就吃了，喜欢吃辣的朋友可以放更多的干辣椒和辣椒，配料根据自己的口味调整配料
8.大功夫做完了，真的超级好吃，比外面的店卖的好吃，整个过程没有一滴水，都是用卤素啤酒做的
< h1类""pgc-h-arrow-right-"数据轨道""28">提示</h1>
1.如果想多加点味道，可以把所有的食物都浸泡在盐水里一晚，第二天就更好吃了。
2.肉什么我们喜欢添加什么，蔬菜如薯片，薯条或其他东西
3.煮过大火，再转小火慢炖多加香味，调味料不要用太多，没话前锅去尝，盐调味即可
4.莲花菜放得太早，很容易太咸所以放到最后
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