蒸武昌鱼是湖北当地的传统菜品，如果去湖北旅游，一定要尝尝武昌鱼。武昌鱼属于鲱鱼之一，它的肉质鲜美，口感顺滑嫩滑，特别是蒸熟后能最好地反映其清新的味道。所以我们都知道，蒸大武昌鱼一般蒸几分钟就能煮熟吗？现在我来给你们看。
<h1级"pgc-h-right-arrow">，蒸武昌鱼一般蒸几分钟即可蒸熟</h1>
大武昌鱼在锅上蒸20分钟左右即可蒸。蒸之前可以放一些酒来调味，加入一些姜蒜和调味料进行调味，放入锅里蒸的时候先开火，再开小火慢蒸，一般20分钟左右可以蒸鱼。蒸鱼后再放一些鱼油就可以吃了，很好吃。
< h1级"pgc-h-右箭头">二、蒸武昌鱼练习</h1>
1. 泡菜
武昌鱼虽然属于较好的鲭鱼种类，但毕竟鱼会有异味，所以买回武昌鱼先处理干净，再用姜蒜、盐、酒先腌制，这样才能起到鱼腥味的作用，而且在腌制过程中也要使肉更味， 所以蒸鱼会更美味。因此，如果您想使鱼变得美味，提前腌制鱼是很重要的。
2. 添加配菜
蒸武昌鱼一般是作为鲜武昌鱼的主要配料，但它也会加入一些配料，如蘑菇或冬笋，都是比较新鲜的配料，而武昌鱼一起蒸，会让更新鲜的味道渗入武昌鱼的肉中，让武昌鱼吃得更美味。如果在蒸气中加入一些鸡汤，味道会更好。
3. 挑选鱼
蒸的武昌鱼是用武昌鱼做的，那么在选择鱼的时候，一定要选择活鱼，一定不能用死鱼。而且鱼现在一定要蒸，放在那里一定不能杀，等到吃的时候再蒸，这样鱼就不会新鲜，吃起来就会有一些气味。一定要趁着活着的时候就杀了它，然后直接放进锅里蒸，这样才能尝到美味的武昌鱼。
只要喝长江水，还要吃武昌鱼，也就是武昌鱼，所以如果你喜欢吃这种传统菜，可以去湖北，尝尝蒸武昌鱼的正宗味道。当然，武昌鱼除了蒸，还可以油炸，可以烤，或者汤等等，欢迎来湖北品尝武昌鱼。